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Receita de Costelinha de porco assada no forno

Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 22 dezembro 2015
Receita de Costelinha de porco assada no forno

Procurando receitas de costelinha? Uma das mais simples e saborosas é costelinha assada no forno, temperada com ingredientes que todo o mundo tem em casa. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar costelinha de porco assada no forno simples e confira como fica saborosa!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho tinto, No forno
Ingredientes para fazer Costelinha de porco assada no forno:
Como fazer Costelinha de porco assada no forno:
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Para preparar esta receita de costela de porco no forno comece por cortar fora o excesso de gordura que a costelinha possa ter. Depois coloque-a em uma assadeira ou tabuleiro de forno.

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 1
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Polvilhe a costelinha com sal e pimenta de um lado e do outro, misture os temperos restantes com o azeite e jogue sobre a carne.

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 2
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Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC até ficar dourada.

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 3
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Após esse tempo, retire a costelinha e acrescente o vinho. Leve de novo ao forno, desta vez a 150ºC por 40 minutos, para que o álcool evapore e a carne fique bem tenra.

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 4
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Após o passo anterior, retire e finalmente sirva. Acompanhe a costelinha de porco assada no forno com purê de batata e salada verde simples. Bom apetite!

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 5

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1 comentário
A sua avaliação:
silvana
amei as receitas
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada, Silvana!

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