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Receita de Costelinha de porco assada no forno

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 22 dezembro 2015
Receita de Costelinha de porco assada no forno

Procurando receitas de costelinha? Uma das mais simples e saborosas é costelinha assada no forno, temperada com ingredientes que todo o mundo tem em casa. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar costelinha de porco assada no forno simples e confira como fica saborosa!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Ideal acompanhar com vinho tinto, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar esta receita de costela de porco no forno comece por cortar fora o excesso de gordura que a costelinha possa ter. Depois coloque-a em uma assadeira ou tabuleiro de forno.

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 1
2

Polvilhe a costelinha com sal e pimenta de um lado e do outro, misture os temperos restantes com o azeite e jogue sobre a carne.

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 2
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Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC até ficar dourada.

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 3
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Após esse tempo, retire a costelinha e acrescente o vinho. Leve de novo ao forno, desta vez a 150ºC por 40 minutos, para que o álcool evapore e a carne fique bem tenra.

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 4
5

Após o passo anterior, retire e finalmente sirva. Acompanhe a costelinha de porco assada no forno com purê de batata e salada verde simples. Bom apetite!

Receita de Costelinha de porco assada no forno - Passo 5

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1 comentário
A sua avaliação:
silvana
amei as receitas
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada, Silvana!

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