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Receita de Queijo fresco caseiro

Receita de Queijo fresco caseiro

Nunca fez queijo fresco, porque achava que era difícil? Então venho-lhe dizer que é super rápido, fácil e bem econômico. Esta receita que queijo fresco caseiro é uma delicia, e na hora de comer, eu costumo temperar com sal, pimenta do reino e um fio de azeite. É uma excelente opção para entrada.

Siga todo o passo a passo do TudoReceitas.

4 convidados 15m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, Receita sem sal, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece o seu queijo fresco caseiro, colocando o leite para ferver em uma panela.

Receita de Queijo fresco caseiro - Passo 1
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Depois do leite ferver, adicione o vinagre, a água, misture tudo muito bem e deixe descansar um pouco até ficar morno.

 

Receita de Queijo fresco caseiro - Passo 2
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Passe por uma peneira, ou uma toalha de prato branca limpa, coloque a mistura e aperte bem até sair todo o soro.

Receita de Queijo fresco caseiro - Passo 3
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Coloque em um pote com tampa e leve à geladeira por seis horas. E está pronto o seu queijo fresco caseiro! Esta receita rende um queijo aproximadamente de 500 Grs.

Confira aqui outras sugestões de queijo:

Experimente a fazer esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Queijo fresco caseiro - Passo 4

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2 comentários
A sua avaliação:
Lara Isabele
O leite é desnatado?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Lara, pode usar leite desnatado mas o resultado não será tão gostoso. Aconselhamos usar leite integral 🙂
marisilva
gostei dessa receita
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada, Mari! Continue explorando o TudoReceitas para descobrir mais receitas gostosas 🙂

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