Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre
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![Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/quiche_de_bacon_e_cogumelos_com_chevre_6217_600.jpg)
Nessa receita de quiche ensino você a preparar uma quiche paleo com massa sem glúten e ainda um delicioso recheio de bacon, cogumelos e queijo chèvre. Se ficou com água na boca, não pode perder o passo a passo! A quiche de bacon e cogumelos é um clássico simples de preparar e, ao adicionar o queijo de cabra chèvre em lugar da habitual mussarela ou parmesão, confere-lhe uma textura e sabor incríveis. Não espere mais para provar! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de quiche de bacon e cogumelos com chèvre que compartilho com você aqui no TudoReceitas.com.
Ingredientes para fazer Quiche de bacon e cogumelos com chèvre:
- Para a massa:
- Para o recheio:
Como fazer Quiche de bacon e cogumelos com chèvre:
Para fazer essa receita de quiche deliciosa comece por preparar a massa. Para isso basta descascar a mandioca, cortar em pedaços e cozer no vapor por 20 minutos, ou até ficar bem macia.
![Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/quiche_de_bacon_e_cogumelos_com_chevre_6217_paso_0_600.jpg)
De seguida bata a mandioca junto com o óleo e o sal em um processador de alimentos até ficar com consistência de massa, formando uma bola fácil de modelar.
Dica: Neste caso usei óleo de coco, mas você pode usar óleo de girassol, azeite ou outro que prefira.
![Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/quiche_de_bacon_e_cogumelos_com_chevre_6217_paso_1_600.jpg)
Usando as mãos abra essa massa de quiche sem glúten em uma forma de quiche com papel manteiga. Leve ao forno préaquecido a 180ºC por 10-15 minutos ou até dourar ligeiramente.
![Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/quiche_de_bacon_e_cogumelos_com_chevre_6217_paso_2_600.jpg)
Enquanto a massa pré-cozinha, prepare o recheio da quiche: pique os cogumelos e o alho, corte o bacon em palitos e refogue tudo junto em uma frigideira antiaderente por 10 minutos, até dourar.
Dica: Não precisa de adicionar óleo, os ingredientes cozinharão na gordura que o bacon irá soltar.
![Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/quiche_de_bacon_e_cogumelos_com_chevre_6217_paso_3_600.jpg)
Numa tigela bata os ovos com o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Adicione o recheio anterior já cozinhado e misture.
Dica: Modere o uso de sal nessa receita, pois o bacon e o chèvre já são salgados.
![Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/quiche_de_bacon_e_cogumelos_com_chevre_6217_paso_4_600.jpg)
Coloque o recheio da quiche na massa pré-cozida, disponha o chèvre cortado em rodelas e polvilhe oréganos. Leve a assar no forno a 180ºC por 20-30 minutos, ou até observar que o recheio está consistente.
Dica: Se não encontrar queijo chèvre pode usar outro queijo de cabra.
![Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/quiche_de_bacon_e_cogumelos_com_chevre_6217_paso_5_600.jpg)
Chegou a hora de saborear a quiche de bacon e cogumelos com chèvre! Desenforme, corte em fatias e sirva acompanhada de salada verde. Não hesite em experimentar essa receita e dizer nos comentários o que achou!
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![Receita de Quiche de bacon e cogumelos com chèvre - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/1/2/quiche_de_bacon_e_cogumelos_com_chevre_6217_paso_6_600.jpg)
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