Receita de Raita
A raita de pepino é popularmente conhecida como uma salada ou acompanhamento com origem indiana. A sua base principal é o iogurte e, geralmente, é acompanhada por diferentes temperos como cominho, coentro, folhas de hortelã ou manjericão. O efeito do raita no paladar é uma sensação refrescante. Confira o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar essa raita de pepino indiana deliciosa!
Ingredientes:
Como fazer Raita:
O primeiro passo no para preparar essa salada de pepino indiana é reunir os ingredientes.
Corte o pepino em cubos pequenos e levá-los para uma tigela. Adicione a cebola picada e o tomate em cubos pequenos ( ou tomates cereja cortados ao meio, como mostrado na imagem).
Adicione folhas de hortelã picadas, cominho, coentro, pasta de alho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture muito bem a raita de pepino até todos os ingredientes ficarem bem distribuídos.
Adicione o iogurte e misture muito bem até todos os ingredientes ficarem impregnados.
Sirva a raita de pepino com qualquer preparado que você deseje, especialmente se é um prato picante.
Se você gosta de comida indiana, experimente também pakora de legumes e chamuça indiana.
Se você tiver quaisquer comentários ou questões, contacte-nos. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Raita, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de outras saladas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas indianas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 37,5 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 1,3 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 0,8 g
