Bolinhos salgados

Receita de Risole de milho

 
Jéssica Cordeiro
Por Jéssica Cordeiro. 22 junho 2023
Receita de Risole de milho

Se você está em busca de um petisco saboroso e irresistível, o risole de milho crocante é a escolha perfeita. Essa deliciosa receita combina o sabor do milho fresco com uma massa cremosa por dentro e crocante por fora, resultando em um salgado que agrada a todos os paladares.

Nesta receita, vamos te ensinar como preparar risoles de milho com queijo caseiros de forma simples e fácil. Com ingredientes básicos e alguns passos práticos, você terá uma opção versátil para servir em festas, reuniões ou simplesmente para desfrutar em um lanche delicioso.

Ficou curioso (a)? Confere o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas da receita de risole de milho!

22 convidados 1h 30m Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Frito

Ingredientes para fazer Risole de milho:

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Como fazer Risole de milho:

1

Comece separando todos os ingredientes para fazer o seu risole de milho.

Depois, em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Receita de Risole de milho - Passo 1
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Leve ao fogo para aquecer até quase ferver, derretendo o caldo de legumes e a margarina.

Receita de Risole de milho - Passo 2
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Adicione de uma única vez toda a farinha de trigo com o fogo ligado.

Receita de Risole de milho - Passo 3
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Misture bem até a massa ficar homogênea e desgrudar do fundo da panela.

Receita de Risole de milho - Passo 4
5

Transfira a massa para uma superfície limpa e mexa com uma colher de pau até a massa esfriar e ficar bem lisa.

Receita de Risole de milho - Passo 5
6

Abra a massa com um rolo, sem deixar muito fina, e corte em círculos da largura que preferir com a ajuda de um copo ou um cortador.

Receita de Risole de milho - Passo 6
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Misture numa tigela o milho, o requeijão cremoso, a mussarela picada, a cebolinha e a pimenta do reino.

Receita de Risole de milho - Passo 7
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Coloque uma porção do recheio no centro do círculo da massa.

Receita de Risole de milho - Passo 8
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Feche as bordas uma com a outra, apertando bem para selar os risoles.

Receita de Risole de milho - Passo 9
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Bata os ovos com as 2 colheres de água e uma colher de café de sal e tempere a farinha de rosca com uma colher de café de sal.

Receita de Risole de milho - Passo 10
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Passe os risoles na mistura do ovo e depois na farinha de rosca, pressionando bem para grudar.

Receita de Risole de milho - Passo 11
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Aqueça o óleonuma panela funda.

Receita de Risole de milho - Passo 12
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Frite os risoles até ficarem dourados dos dois lados.

Receita de Risole de milho - Passo 13
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Prontinho! Agora é só comer essa delicia!

Se você gostou da receita de Risole de milho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos salgados.

Molhos para o risole de milho

Agora que já sabe fazer essa receita de risole de milho, pode servi-los com um molho. Separamos as nossas opções de molhos preferidos, confira:

  • Receita de Maionese temperada: Quer aprender a preparar a famosa maionese temperada de lanchonete? Esse extra delicioso vai bem com sanduíches, hambúrguer, churrasco e mais!
  • Molho Stacker: Super fácil de fazer, esse molho Stacker caseiro pode ser adaptado de acordo com a sua preferência

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