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Receita de Robalo assado no forno

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 14 setembro 2015
Receita de Robalo assado no forno

O robalo é um peixe branco baixo em gorduras e rico em proteínas. A maioria das pessoas gosta de robalo, pois sua carne apresenta um sabor suave e o próprio peixe não tem muitas espinhas. Aprenda com o TudoReceitas.com uma maneira simples e saborosa de preparar robalo assado no forno!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Esta receita de robalo no forno é bem simples! Comece por colocar os robalos em uma assadeira untada com azeite, fazer três cortes de um lado e do outro dos peixes, e temperar com sal.

Receita de Robalo assado no forno - Passo 1
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Prepare o molho chimichurri: pique finamente os coentros, a cebola e os dentes de alho.

Receita de Robalo assado no forno - Passo 2
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Coloque os ingredientes anteriores em uma tigela, acrescente o azeite e o suco de limão, e misture muito bem.

Receita de Robalo assado no forno - Passo 3
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Verta esse molho sobre os robalos, de um lado e do outro, tentando que penetre nos cortes. Desta forma a receita de robalo assado ficará mais saborosa.

Receita de Robalo assado no forno - Passo 4
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Tampe a assadeira com papel alumínio, faça alguns furos, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos.

Receita de Robalo assado no forno - Passo 5
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Após esse tempo retire o robalo e vire ao contrário. Neste momento ele já está quase cozinhado, leve ao forno de novo, desta vez sem o papel alumínio, por 10 minutos, somente para dourar.

Receita de Robalo assado no forno - Passo 6
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Após o passo anterior, sirva o robalo assado no forno acompanhado de couve-de-bruxelas e brócolis cozido ao vapor. Experimente esta receita para dieta saborosa e prática e diga-nos a sua opinião!

Receita de Robalo assado no forno - Passo 7

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2 comentários
A sua avaliação:
Rosalina Pereira Barbosa
vou tempera-lo e fazer amanha depois posto no facebook e digo se ficou gostoso? ok
Administrador TR
Oi Rosalina! Muito bem, ficamos aguardando pelo seu feedback :)
A sua avaliação:
José Maria
Esses peixes não são robalos.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Olá José Maria!

As fotografias são ilustrativas.

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