Robalo

Receita de Moqueca de robalo

 
Letícia Lima
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 20 setembro 2017
Receita de Moqueca de robalo
Imagem: vivaanapolis.com.br

Se você ama a culinária nordestina porque não aprender a fazer em casa alguns dos pratos mais típicos dessa região? Comece com essa receita de moqueca de robalo que partilhamos no TudoReceitas, um prato bem clássico e fácil de fazer! Confira abaixo a lista de ingredientes e preparo e experimente essa moqueca de peixe baiana.

4 pessoas 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Cozido, Receitas do Brasil

Ingredientes:

Ver informação nutricional >

Também lhe pode interessar: Receita de Robalo assado no forno

Como fazer Moqueca de robalo:

1

Para fazer essa receita de robalo comece por preparar os ingredientes: corte o peixe em postas, tempere com o suco dos limões e sal a gosto e reserve por 15-20 minutos.

Receita de Moqueca de robalo - Passo 1
2

Enquanto isso pique os legumes (o tomate, a cebola e o pimentão) ou, para um aspeto mais tradicional, corte em rodelas. Pique também o coentro, reservando 1 ou 2 ramos para decoração do prato.

Receita de Moqueca de robalo - Passo 2
3

Leve ao fogo uma panela com um pouco de azeite e monte as camadas da moqueca: coloque metade dos legumes com metade do coentro, acrescente o peixe e adicione os restantes legumes e coentro.

Receita de Moqueca de robalo - Passo 3
4

Deixe os legumes do fundo cozinharem por 1-2 minutos, depois acrescente o leite de coco, a água ou caldo e o azeite de dendê e deixe cozinhar tampado por cerca de 15 minutos.

Receita de Moqueca de robalo - Passo 4
Imagem: ciscandonacozinha.com.br
5

No final desse tempo acerte o sabor da sua moqueca de robalo com sal a gosto. Sirva quente decorado com coentro e acompanhado de farofa de couve ou arroz branco e bom apetite!

Receita de Moqueca de robalo - Passo 5
Imagem: vivaanapolis.com.br

Se você gostou da receita de Moqueca de robalo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de robalo. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 92 kcal
  • Proteínas: 11 g
  • Gorduras: 6 g
  • Carboidratos: 2 g
  • Fibra: 5 g
Receitas que você não pode perder

Suba a sua foto de Receita de Moqueca de robalo

Suba a foto do seu prato
Escrever comentário
Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
Imagem: vivaanapolis.com.br
Imagem: ciscandonacozinha.com.br
Imagem: vivaanapolis.com.br
1 de 6
Receita de Moqueca de robalo