Receita de Moqueca de robalo
![Letícia Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/8/5/img_589_50_square.jpg)
![Receita de Moqueca de robalo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/9/1/moqueca_de_robalo_2196_600.jpg)
Se você ama a culinária nordestina porque não aprender a fazer em casa alguns dos pratos mais típicos dessa região? Comece com essa receita de moqueca de robalo que partilhamos no TudoReceitas, um prato bem clássico e fácil de fazer! Confira abaixo a lista de ingredientes e preparo e experimente essa moqueca de peixe baiana.
Ingredientes para fazer Moqueca de robalo:
Como fazer Moqueca de robalo:
Para fazer essa receita de robalo comece por preparar os ingredientes: corte o peixe em postas, tempere com o suco dos limões e sal a gosto e reserve por 15-20 minutos.
![Receita de Moqueca de robalo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/9/1/moqueca_de_robalo_2196_paso_0_600.jpg)
Enquanto isso pique os legumes (o tomate, a cebola e o pimentão) ou, para um aspeto mais tradicional, corte em rodelas. Pique também o coentro, reservando 1 ou 2 ramos para decoração do prato.
![Receita de Moqueca de robalo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/9/1/moqueca_de_robalo_2196_paso_1_600.jpg)
Leve ao fogo uma panela com um pouco de azeite e monte as camadas da moqueca: coloque metade dos legumes com metade do coentro, acrescente o peixe e adicione os restantes legumes e coentro.
![Receita de Moqueca de robalo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/9/1/moqueca_de_robalo_2196_paso_2_600.jpg)
Deixe os legumes do fundo cozinharem por 1-2 minutos, depois acrescente o leite de coco, a água ou caldo e o azeite de dendê e deixe cozinhar tampado por cerca de 15 minutos.
![Receita de Moqueca de robalo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/9/1/moqueca_de_robalo_2196_paso_3_600.jpg)
No final desse tempo acerte o sabor da sua moqueca de robalo com sal a gosto. Sirva quente decorado com coentro e acompanhado de farofa de couve ou arroz branco e bom apetite!
![Receita de Moqueca de robalo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/9/1/moqueca_de_robalo_2196_paso_4_600.jpg)
Se você gostou da receita de Moqueca de robalo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Robalo. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.