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Receita de Filé de peixe grelhado com legumes

 
Por Larissa Negri. Atualizado: 21 março 2017
Receita de Filé de peixe grelhado com legumes

A receita de filé de peixe grelhado com legumes é ideal para quando você prepara peixe e não sabe o que servir de acompanhamento para ficar saudável e gostoso. O robalo, por ser um peixe branco, possui uma porcentagem de gordura mínima. Além disso, o robalo contém Ômega-3, um nutriente super importante para a saúde. Eu incluí o alho para temperar e, assim, ficou mais saboroso ainda! Confira o passo a passo do TudoReceitas e experimente!

2 convidados 15m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para esportistas, Recomendada para perder peso, Na grelha
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece a receita de filé de peixe com legumes grelhando o peixe. Antes de colocar na frigideira, tempere o robalo com alho, azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Deixe esquentar bem a frigideira e cozinhe o filé de robalo por cerca de dois minutos de cada lado.

Receita de Filé de peixe grelhado com legumes - Passo 1
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Em seguida, cozinhe a vagem em uma panela com água (suficiente para cobrir) em fogo alto até ficarem dente. Enquanto isso, corte a cebola e coloque em uma panela junto com o coentro picado, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta do reino.

Receita de Filé de peixe grelhado com legumes - Passo 2
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Refogue o alho em uma frigideira com azeite e junte os espinafres secos. Deixe cozinhar e, se necessário, corrija o tempero acrescentando sal e pimenta do reino.

Receita de Filé de peixe grelhado com legumes - Passo 3
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Para servir, coloque o espinafre e a vagem ao lado do peixe grelhado e seu prato está pronto! Desfrute desse prato super saudável que pode comer em qualquer hora do dia!

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Receita de Filé de peixe grelhado com legumes - Passo 4

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