Receita de Rocambole de carne moída recheado
Você já pensou na quantidade de receitas com carne moída que podemos fazer? As opções são quase infinitas pois essa é uma carne muito versátil. Com ela você pode preparar um bolo de carne moída recheado que certamente agradará a toda a família. Gostou da sugestão? Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita de rocambole de carne moída recheada com presunto e queijo que compartilhamos no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Rocambole de carne moída recheado:
- Para o recheio:
Como fazer Rocambole de carne moída recheado:
Prepare esta receita de carne moída recheada colocando em uma tigela a carne junto com os restantes ingredientes (com exceção do molho de tomate). Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa de carne consistente e fácil de modelar.
Dica: Se a mistura grudar muito, adicione mais farinha de rosca. Também pode adicionar outros temperos a seu gosto.
Seguidamente abra a massa de rocambole sobre uma folha de alumínio e modele em forma de quadrado, como na imagem.
Dica: Se você quiser pode dividir a massa de carne moída em duas metades e assim preparar dois rocamboles.
Ao centro da carne coloque as fatias de presunto e de queijo sobrepostas. Com a ajuda da folha alumínio enrole a carne, mantendo as fatias no interior. No final pressione a carne para fechar bem o recheio no interior.
Coloque o bolo de carne moída recheado em uma assadeira com a própria folha de alumínio. Espalhe o molho de tomate sobre ele e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.
Após o tempo indicado, abra a folha de alumínio e deixe seu rocambole de carne moída recheado um pouco mais no forno, para dourar - se quiser acrescente queijo ralado no topo. Sirva cortado em fatias largas e acompanhado de, por exemplo, batata gratinada e salada fresca. Bom apetite!
Agora que você sabe como fazer rocambole de carne moída, deixe em baixo seu comentário e confira também estas sugestões:
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