Receita de Salmão marinado com limão e endro

Na seguinte imagem poderá observar quais os ingredientes que irá necessitar para a preparação deste prato de salmão marinado com limão e endro.

Comece a sua receita misturando o açúcar com o sal e a pimenta do reino em uma taça pequena. Misture tudo perfeitamente até que todos os ingredientes estejam bem integrados.

Agora, unte todo o salmão com esta mistura e adicione também o endro picado. Deixe repousar o salmão com esta marinada no mínimo por 12 horas, cobrindo o peixe com papel de alumínio dentro da geladeira.

Passado esse tempo de marinada, retire da geladeira e lave o salmão marinado, procurando retirar toda o molho do peixe. De seguida, seque com a ajuda de papel de cozinha. Seque com cuidado.

Agora, corte o peixe em pedaços finos para a decoração e apresentação do prato. Quando estiver preparado, coloque no prato e adicione umas gotas de azeite e de suco de limão.

Está pronto o seu salmão marinado com limão e endro! Na hora de servir pode colocar um pouco de especiarias picadas. Acompanhe com um pão ou com o que mais gostar.

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• Peixe assado no forno com batatas
• Moqueca de peixe

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 62 kcal
• Proteínas: 22 g
• Gorduras: 27 g
• Carboidratos: 8 g
• Fibra: 1,5 g