Partilhar

Receita de Salsichas de frango caseiras

Por Alexandre Rasteiro, cozinheiro de primeira viagem. 5 abril 2016
Receita de Salsichas de frango caseiras

Você quer fazer uma deliciosa salsicha de frango caseira, sem aditivos, conservantes nem corantes? Leia aqui no TudoReceitas.com o passo a passo desta deliciosa receita saudável com ingredientes que você tem em casa, e sem complicações!

2 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Cozido
Ingredientes para fazer Salsichas de frango caseiras:
Também lhe pode interessar: Trança folhada de frango fácil
Como fazer Salsichas de frango caseiras:
1

O primeiro passo para fazer esta receita de salsichas caseiras é preparar os ingredientes.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 1
2

Coloque a carne de frango em um processador de alimentos e bata até obter um purê. Coloque em uma taça ou tigela.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 2
3

Em seguida bata também a cebola e o pimentão e adicione-os à carne. Misture bem para combinar os ingredientes.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 3
4

Adicione os oréganos, um pouco de pasta de alho, sal e pimenta.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 4
5

Agora adicione o ovo e o amido de milho. Misture bem os ingredientes das salsichas de frango, cubra a mistura com plástico filme, e reserve na geladeira por 30 minutos, para apurar os sabores.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 5
6

Após o passo anterior, coloque a mistura de salsichas caseiras em um saco de confeitar ou bisnaga, como mostrado na foto.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 6
7

Numa superfície lisa estenda uma folha deplástico filme, e adicione um pouco da mistura de salsichas caseiras, tal como na fotografia.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 7
8

Enrole cada salsicha de frango com cuidado e amarre as pontas para tomar a forma característica de salsichas, como na imagem. Não se preocupe se, da primeira vez, não conseguir salsichas com formato regular, você conseguirá com a prática.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 8
9

Para cozinhar as salsichas caseiras, leve uma panela ao fogo médio com água suficiente, adicione as salsichas enroladas ecozinhe por 20 minutos, aproximadamente.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 9
10

Depois de cozinhadas, retire o plástico filme das salsichas de frango, e leve ao fogo médio numa frigideira com um pouco de manteiga ou óleo, para dourar.

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 10
11

Assim que estiverem douradas, sirva as salsichas de frango caseiras acompanhado de, por exemplo, batatas assadas e molho barbecue. Lembro que esta receita não tem nenhum ingrediente artificial que afeta nossa saúde, por isso não salsichas saudáveis. Bom apetite!

Receita de Salsichas de frango caseiras - Passo 11

Se você gostou da receita de Salsichas de frango caseiras, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.

Suba a sua foto de Receita de Salsichas de frango caseiras

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
2 comentários
Márcia
O problema é aquecer o plástico filme que libera toxinas.... será que se deixar mais consistente e moldar e assar, dá certo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Márcia, nós não testámos. Se você fizer nesse jeito conte para nós o que você achou :)
A sua avaliação:
amanda
quantas porções rendem essa receita?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi amanda, dependerá do tamanho das salsichas. Se fizer com um tamanho aproximado das desta receita, conseguirá 10-12 salsichas.

Receita de Salsichas de frango caseiras
1 de 12
Receita de Salsichas de frango caseiras

Voltar ao topo da página