Receita de Sopa de tomate cremosa
Hoje é dia de receita com poucos ingredientes e muito saborosa aqui no TudoReceitas: sopa de tomate cremosa!
Em menos de 30 minutos essa sopa fica pronta, ou seja, é uma receita deliciosa e de preparo super fácil, ideal para o dia a dia. Você pode ainda complementar essa sopa com os temperos que desejar e dobrar a quantidade de ingredientes se quiser preparar para mais pessoas. O tomate é um alimento muito versátil!
Confira o passo a passo com fotos e prepare essa receita sopa de tomate hoje mesmo!
Comece separando os ingredientes. O tomate deve estar sem pele, sem sementes e cortado em cubinhos.
Leve uma panela ao fogo médio, despeje o azeite e refogue o alho e a cebola.
Em seguida junte o orégano e tempere com sal e pimenta a gosto.
Coloque o tomate picado e mexa bem para pegar o sabor do refogado. Despeje a água e cozinhe por mais ou menos 10 minutos, até o tomate ficar bem macio.
Com um mixer ou um amassador de batatas amasse os tomates até ficar na textura que você deseja: mais liso ou mais rústico (você também pode bater no liquidificador se quiser). Desligue o fogo e finalize com o creme de leite.
Sua sopa de tomate cremosa está pronta! Bom apetite!
Quer saber mais receitas com tomates? Confira!
Se você gostou da receita de Sopa de tomate cremosa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outras sopas.
