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Receita de Sopa de tomate cremosa

 
Por Renata Quirino, Colaboradora. 21 outubro 2022
Receita de Sopa de tomate cremosa

Hoje é dia de receita com poucos ingredientes e muito saborosa aqui no TudoReceitas: sopa de tomate cremosa!

Em menos de 30 minutos essa sopa fica pronta, ou seja, é uma receita deliciosa e de preparo super fácil, ideal para o dia a dia. Você pode ainda complementar essa sopa com os temperos que desejar e dobrar a quantidade de ingredientes se quiser preparar para mais pessoas. O tomate é um alimento muito versátil!

Confira o passo a passo com fotos e prepare essa receita sopa de tomate hoje mesmo!

1 convidado 30m Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Sopa de tomate cremosa:
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Como fazer Sopa de tomate cremosa:
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Comece separando os ingredientes. O tomate deve estar sem pele, sem sementes e cortado em cubinhos.

Receita de Sopa de tomate cremosa - Passo 1
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Leve uma panela ao fogo médio, despeje o azeite e refogue o alho e a cebola.

Receita de Sopa de tomate cremosa - Passo 2
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Em seguida junte o orégano e tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Sopa de tomate cremosa - Passo 3
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Coloque o tomate picado e mexa bem para pegar o sabor do refogado. Despeje a água e cozinhe por mais ou menos 10 minutos, até o tomate ficar bem macio.

Receita de Sopa de tomate cremosa - Passo 4
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Com um mixer ou um amassador de batatas amasse os tomates até ficar na textura que você deseja: mais liso ou mais rústico (você também pode bater no liquidificador se quiser). Desligue o fogo e finalize com o creme de leite.

Receita de Sopa de tomate cremosa - Passo 5
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Sua sopa de tomate cremosa está pronta! Bom apetite!

Quer saber mais receitas com tomates? Confira!

Receita de Sopa de tomate cremosa - Passo 6

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