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Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate

Por Renata Quirino, Colaboradora. 25 fevereiro 2021
Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate

Esse sorvete de pudim com calda de chocolate é a sobremesa gelada perfeita para quando você está querendo algo doce em um dia de calor, mas não quer ficar um tempão na cozinha preparando uma receita.

A nossa versão de sorvete de pudim é feita em porções individuais com a calda de chocolate servida separadamente e bem geladinha - aliás, destaque para essa calda que leva apenas 3 ingredientes e é super versátil, podendo ser usada em sorvete, bolo, cupcake e muito mais! Além disso o preparo é tão simples que nem precisa usar o liquidificador!

Vem ver o passo a passo com fotos dessa receita de sorvete de pudim com calda de chocolate no nosso post do dia aqui no TudoReceitas e faça logo para se deliciar.

6 convidados 4h Sobremesa Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Popular na Primavera-Verão, No frio, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Sorvete de pudim com calda de chocolate:
  • Pudim de sorvete:
  • Calda de chocolate:
Também lhe pode interessar: Pudim de sorvete de leite Ninho
Como fazer Sorvete de pudim com calda de chocolate:
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Separe os ingredientes do sorvete de pudim, também chamado de pudim de sorvete.

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 1
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Coloque todos os ingredientes do sorvete de pudim em uma panela, exceto o extrato de baunilha, e misture bem para dissolver o amido de milho.

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 2
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Leve ao fogo médio. Mexa sempre até engrossar um pouco e ficar em ponto de fio, como na foto.

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 3
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Desligue o fogo, acrescente o extrato de baunilha e misture bem mais uma vez.

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 4
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Despeje em uma forma grande ou em várias forminhas individuais e leve ao congelador por, pelo menos, 3 horas.

Nós usamos forminhas de cupcake de silicone que são ótimas para desenformar com facilidade. Se você não tiver em casa, pode usar uma forma de pudim de alumínio comum: basta untar com um pouquinho de óleo e, na hora de desenformar, colocar o fundo da forma na água quente rapidamente ou até soltar as laterais.

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 5
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Enquanto isso vamos preparar a calda de chocolate, que é também bem fácil. Reúna os ingredientes necessários.

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 6
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Misture os 3 ingredientes da calda em uma panela.

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 7
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Leve ao fogo médio e fique mexendo sem parar. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo, espere esfriar e leve para a geladeira para gelar bem.

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 8
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Depois do tempo indicado para o pudim de sorvete firmar, é só desenformar e despejar a calda de chocolate bem gelada por cima!

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 9
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Está pronto seu maravilhoso pudim de sorvete com calda de chocolate! Gostou dessa receita fácil de sobremesa gelada? Conte pra gente nos comentários, vamos adorar ler a sua opinião. Bom apetite!

Procurando mais receitas de pudim gelado? Veja como fazer:

Receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate - Passo 10

Se você gostou da receita de Sorvete de pudim com calda de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pudins e flans. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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Sophia
O resultado foi ótimo feito muito rápido obrigada pela receita

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