Receita de Talharim com camarão ao molho branco


Leve, suculento e muito saboroso: essa é a receita de talharim com camarão ao molho branco, nosso prato do dia aqui no TudoReceitas!
Dividido em três partes - macarrão, molho e o camarão - o preparo dessa receita é bem simples e prático, válido até para quem não está acostumado a cozinhar. Com poucos ingredientes e em menos de 30 minutos você faz um delicioso jantar para o dia a dia ou para uma ocasião especial.
Confira logo abaixo o passo a passo em fotos desta receita de macarrão com camarão molho branco que com certeza vai fazer parte das suas receitas de macarrão favoritas!
Ingredientes:
- Para o talharim:
- Para o molho branco:
- Para o camarão:
Como fazer Talharim com camarão ao molho branco:
Separe os ingredientes do seu talharim com camarão e molho branco.
Dica: se quiser, poderá ainda incluir queijo parmesão ou muçarela nos ingredientes, adicionando-o no preparo do molho branco ou polvilhando no prato pronto.

Cozinhe o talharim de acordo com as instruções da embalagem. Quando estiver pronto, escorra e reserve.

Limpe, seque e tempere os camarões com o dente de alho picado, sal e pimenta a gosto.

Leve uma panela ao fogo médio, despeje o azeite e doure os camarões por 1 minuto cada lado. Reserve.

Agora vamos preparar o molho branco: na mesma panela onde preparou o camarão, derreta a manteiga no fogo baixo. Coloque a farinha de trigo e mexa bem para que não empelote.

Despeje o leite de uma vez e mexa até dissolver a misturinha anterior. Tempere com sal, pimenta branca e noz moscada ralada a gosto e cozinhe até o molho encorpar, mexendo para que não queime no fundo. Seu molho branco está pronto!

Em seguida junte o camarão na panela do talharim.

Despeje o molho branco e envolva muito bem.
Dica: se o seu molho branco estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite ou de creme de leite, sem precisar levar novamente ao fogo.

E, se desejar, finalize com coentro picado a gosto.

Seu macarrão talharim com camarão e molho branco está pronto! Prepare esse macarrão suculento para o almoço em família e bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 84 kcal
- Proteínas: 46 g
- Gorduras: 16 g
- Carboidratos: 13 g
- Fibra: 5 g