Receita de Sushi de salmão (hossomaki)
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki)](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_600.jpg)
Nesta receita do TudoReceitas ensinamos você a preparar um básico sushi de salmão, também chamado de hossomaki de salmão! Veja como é fácil preparar com a ajuda deste passo a passo ilustrado e com todos os conselhos que lhe apresentamos. Confira abaixo a receita de sushi de salmão e delicie-se em sua casa com sushi caseiro!
Ingredientes para fazer Sushi de salmão (hossomaki):
Como fazer Sushi de salmão (hossomaki):
Para preparar o sushi de salmão comece por reunir os ingredientes necessários - confira a receita de arroz para sushi.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_0_600.jpg)
Para começar a fazer este sushi caseiro tenha em conta que deve ter por perto um recipiente com água. Ele será usado para molhar as mãos e assim conseguir modelar o sushi mais facilmente.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_1_600.jpg)
Em seguida abra o tapete para sushi e cubra com uma folha de plástico filme. Desta forma você conseguirá montar os rolinhos de sushi de salmão mais facilmente e sem sujeira.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_2_600.jpg)
O passo seguinte é colocar a alga nori sobre o tapete para sushi, com a parte enrugada virada para cima.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_3_600.jpg)
Comece montando o sushi de salmão do seguinte jeito: com as mãos coloque o arroz sobre metade da alga, tal como na fotografia, e espalhe sobre ele o cream cheese.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_4_600.jpg)
Adicione fatias finas de abacate descascado ao centro do arroz. O ideal será usar apenas uma fatia longa o suficiente para ir de uma ponta à outra da alga nori.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_5_600.jpg)
Ao lado do abacate coloque o ingrediente protagonista desta receita de hossomaki: o salmão cortado em tiras.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_6_600.jpg)
Molhe as mãos e, com muito cuidado e alguma pressão, comece enrolando a alga nori com a ajuda do tapete de sushi.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_7_600.jpg)
Coloque um pouco de cream cheese nas pontas do rolo de sushi, para que a alga grude melhor e se mantenha fechada quando terminar de enrolar.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_8_600.jpg)
Enrole muito bem o rolo de sushi de salmão e, quando terminar, certifique-se de que está bem firme, ou poderá desmanchar quando cortar. Para isso aperte-o ligeiramente usando o tapete de sushi.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_9_600.jpg)
Corte porções de sushi, usando uma faca umedecida na água. O ideal é que cada porção tenha a largura de 1 dedo, aproximadamente.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_10_600.jpg)
Assim que o todo o rolo estiver cortado, o sushi de salmão deverá ficar assim.
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 12](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_11_600.jpg)
Finalmente sirva seu sushi de salmão (hossomaki) acompanhado de molho teriyaki ou molho de soja e wasabi. Se quiser convidar seus amigos para comer sushi em casa, confira nosso artigo de rodízio japonês - como fazer em casa. Bom apetite e diga nos comentários o que achou!
![Receita de Sushi de salmão (hossomaki) - Passo 13](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/4/8/sushi_de_salmao_hossomaki_1842_paso_12_600.jpg)
Se você gostou da receita de Sushi de salmão (hossomaki), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sushi. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas japonesas.