Partilhar

Receita de Sushi sem alga nori

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 15 junho 2017
Receita de Sushi sem alga nori

Hoje trago uma receita de um prato que cada dia que passa é mais comum. Estou a falar do sushi. A receita que trago é de sushi sem alga nori, porque tem muita gente que gosta de sushi, mas não gosta do sabor da alga nori. Para substituir a alga nori, irei usar um crepe. Com esta receita, já não vai precisar de sair de casa para comer sushi, pois pode mesmo você fazer. Hoje em dia já é muito fácil encontrar todos os ingredientes necessários para confeccionar o seu próprio sushi. Não perca tempo e experimente esta receita, com a ajuda do passo a passo do TudoReceitas.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Ao vapor
Ingredientes:
  • Para recheio de sushi
Também lhe pode interessar: Receita de Sushi de salmão (hossomaki)
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para confeccionar esta receita de sushi sem alga nori, é juntar todos os ingredientes necessários.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 1
2

Comece por cozinhar o arroz. Coloque o arroz em uma taça e lave bem com água fria, para que atinga bem o ponto de cozedura. Passei o arroz cinco vezes por água.

Depois de escorrer bem o arroz, coloque-o em uma panela que tenha tampa. Cubra com o dobro de água da quantidade do arroz. Deixe cozinhar por 13 minutos.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 2
3

Enquanto o arroz coze, prepare o molho do arroz. Coloque em uma taça o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Misture até o açúcar e o sal se dissolvam.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 3
4

Depois do arroz cozinhado, retire do fogo e deixe o arroz repousar por 10 minutos, sempre com a panela tampada.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 4
5

Coloque o arroz em uma taça e com a ajuda de uma ventoinha, ajude o arroz a esfriar. Quando o arroz estiver esfriado, junte o molho que preparou anteriormente.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 5
6

Enquanto o arroz acaba de esfriar, faça o seu substituto da alga nori, o seu crepe. Se não sabe a receita, não se preocupe, confira a receita de massa de crepe do TudoReceitas.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 6
7

Pique o kani de caranguejo para rechear o seu sushi especial.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 7
8

Estenda o arroz, sobre uma esteira e uma folha de filme transparente.

Dica: Ao manejar o arroz de sushi deverá sempre de ter as mão molhadas, para que não se pegue.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 8
9

Uma vez, o arroz estendido, coloque o crepe, de seguida espalhe o queijo creme sobre o crepe e de seguida o kani de caranguejo. Depois de todos os ingredientes estarem estendidos, comece a enrolar, conforme a imagem abaixo.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 9
10

Vá enrolando com a ajuda da esteira e dos dedos. Uma vez, enrolado, retire o filme transparente e polvilhe com sementes de gergelim.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 10
11

Corte em porções e sirva. O seu sushi sem alga nori está pronto! Poderá servir com o molho que mais gostar.

Se procura outras receitas de sushi, confira as sugestões:

Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 11

Se você gostou da receita de Sushi sem alga nori, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sushi.

Suba a sua foto de Receita de Sushi sem alga nori

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Sushi sem alga nori

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Sushi sem alga nori
1 de 12
Receita de Sushi sem alga nori

Voltar ao topo da página