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Receita de Sushi sem alga nori

 
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 15 junho 2017
Receita de Sushi sem alga nori

Hoje trago uma receita de um prato que cada dia que passa é mais comum. Estou a falar do sushi. A receita que trago é de sushi sem alga nori, porque tem muita gente que gosta de sushi, mas não gosta do sabor da alga nori. Para substituir a alga nori, irei usar um crepe. Com esta receita, já não vai precisar de sair de casa para comer sushi, pois pode mesmo você fazer. Hoje em dia já é muito fácil encontrar todos os ingredientes necessários para confeccionar o seu próprio sushi. Não perca tempo e experimente esta receita, com a ajuda do passo a passo do TudoReceitas.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Ao vapor
Ingredientes para fazer Sushi sem alga nori:
  • Para recheio de sushi
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Como fazer Sushi sem alga nori:
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O primeiro passo para confeccionar esta receita de sushi sem alga nori, é juntar todos os ingredientes necessários.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 1
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Comece por cozinhar o arroz. Coloque o arroz em uma taça e lave bem com água fria, para que atinga bem o ponto de cozedura. Passei o arroz cinco vezes por água.

Depois de escorrer bem o arroz, coloque-o em uma panela que tenha tampa. Cubra com o dobro de água da quantidade do arroz. Deixe cozinhar por 13 minutos.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 2
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Enquanto o arroz coze, prepare o molho do arroz. Coloque em uma taça o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Misture até o açúcar e o sal se dissolvam.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 3
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Depois do arroz cozinhado, retire do fogo e deixe o arroz repousar por 10 minutos, sempre com a panela tampada.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 4
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Coloque o arroz em uma taça e com a ajuda de uma ventoinha, ajude o arroz a esfriar. Quando o arroz estiver esfriado, junte o molho que preparou anteriormente.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 5
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Enquanto o arroz acaba de esfriar, faça o seu substituto da alga nori, o seu crepe. Se não sabe a receita, não se preocupe, confira a receita de massa de crepe do TudoReceitas.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 6
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Pique o kani de caranguejo para rechear o seu sushi especial.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 7
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Estenda o arroz, sobre uma esteira e uma folha de filme transparente.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 8
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Uma vez, o arroz estendido, coloque o crepe, de seguida espalhe o queijo creme sobre o crepe e de seguida o kani de caranguejo. Depois de todos os ingredientes estarem estendidos, comece a enrolar, conforme a imagem abaixo.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 9
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Vá enrolando com a ajuda da esteira e dos dedos. Uma vez, enrolado, retire o filme transparente e polvilhe com sementes de gergelim.

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 10
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Corte em porções e sirva. O seu sushi sem alga nori está pronto! Poderá servir com o molho que mais gostar.

Se procura outras receitas de sushi, confira as sugestões:

Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Sushi sem alga nori - Passo 11

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