Feijão

Receita de Acarajé vegano: como fazer

 
Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. 1 abril 2022
Receita de Acarajé vegano: como fazer

Hoje é dia de receita vegana aqui no TudoReceitas: nós vamos te ensinar a fazer uma versão sem ingredientes de origem animal do super tradicional acarajé.

Essa receita de acarajé vegano tem pouquíssimos ingredientes e é recheada com uma saladinha simples de tomate e cebola roxa. É ideal para uma e o passo a passo é simples, só pede um pouquinho de planejamento e a gente explica o porquê no post de hoje.

Confira a receita completa e prepare hoje mesmo esse acarajé vegano!

1 convidado 8h Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos
Ingredientes para fazer Acarajé vegano: como fazer:
Também lhe pode interessar: Acarajé tradicional da Bahia
Como fazer Acarajé vegano: como fazer:
1

Como disse no início do post, essa receita precisa de planejamento: o feijão tem que ficar de molho por 8 horas. Após esse tempo, tire a casca do feijão e deixe secar por mais 1 hora. Separe ⅓ de xícara de chá da água para usarmos mais adiante na receita.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 1
2

Agora separe os outros dois ingredientes da massa desse acarajé: cebola e sal.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 2
3

Agora é só bater no liquidificador o feijão, a cebola e sal a gosto.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 3
4

Adicione a água reservada anteriormente aos poucos e bata mais uma vez.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 4
5

A massa tem que ficar com essa textura, cremosa mas ainda firme, então coloque a água do passo anterior aos poucos mesmo.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 5
6

Leve uma panela com óleo ou azeite de dendê e coloque uma porção da massa. Frite dos dois lados até dourar.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 6
7

Enquanto isso, corte o tomate e a cebola em cubos.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 7
8

Coloque em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 8
9

Agora é só cortar o acarajé ao meio e rechear com a saladinha de tomate e cebola.

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 9
10

Seu acarajé vegano está pronto! Bom apetite!

Receita de Acarajé vegano: como fazer - Passo 10

Se você gostou da receita de Acarajé vegano: como fazer, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Feijão.

Suba a sua foto de Receita de Acarajé vegano: como fazer

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 de 11
Receita de Acarajé vegano: como fazer