Receita de Alcatra em molho de ostra
No TudoReceitas.com queremos dar-lhe a conhecer receitas fáceis e saborosas, como é o caso desta receita de alcatra em molho de ostra. Trata-se de um prato de carne muito tenra e rica em sabores, como você poderá comprovar se o preparar. Confira abaixo o passo a passo desta alcatra em molho de ostra e experimente!
Ingredientes para fazer Alcatra em molho de ostra:
Como fazer Alcatra em molho de ostra:
O primeiro passo desta receita de alcatra em molho de ostra é amarrar bem a alcatra com barbante de cozinha.
Espalhe na carne o molho de ostras e tempere com sal e pimenta do reino.
Corte a cebola em meias-luas e refogue em uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo.
Coloque a alcatra sobre as cebolas e cozinhe até dourar de todos os lados.
Quando a alcatra estiver dourada, acrescente o vinho e mais duas colheres de molho de ostra. Tampe e cozinhe em fogo baixo até a carne estar cozinhada mas macia.
Retire o barbante e corte a carne em rodelas. Sirva e desfrute de sua saborosa alcatra em molho de ostra!
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