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Receita de Angu doce simples

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 28 maio 2020
Receita de Angu doce simples

No cardápio de Festa Junina não pode faltar receita de doce com milho! E se você nunca provou angu doce mineiro, está na hora de conhecer essa delícia cremosa!

Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer angu doce simples fácil e rápido com milho de lata. Em outras regiões do Brasil esta receita é chamada de curau de milho de lata e é especialmente gostosa nos dias frios. Confira abaixo o passo a passo em fotos deste doce de angu de milho verde e experimente!

6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Popular nas Festas Juninas, Cozido, Receitas do Brasil
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Coloque o milho escorrido no liquidificador e também metade do leite (500 ml). Bata muito bem, coe e coloque novamente no liquidificador.

Dica: Bata o milho até ficar lisinho ou somente até desfazer um pouco, a consistência vai da preferência de cada um.

Receita de Angu doce simples - Passo 1
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Junte o restante do leite, o açúcar, o amido de milho e o sal e bata até misturar. Despeje numa panela, coloque no fogo médio-baixo e fique mexendo por 25-30 minutos ou até a mistura engrossar.

Dica: Se quiser, no momento de bater no liquidificador poderá colocar também um pouco de leite condensado e coco ralado a gosto.

Receita de Angu doce simples - Passo 2
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Coloque a mistura de angu de milho de lata em uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar até ficar em temperatura ambiente. Depois reserve na geladeira ou sirva em seguida polvilhado com canela. Bom apetite!

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Receita de Angu doce simples - Passo 3

Se você gostou da receita de Angu doce simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Doces de colher. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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