Receita de Bacalhau ao forno


O bacalhau ao forno é um prato muito apreciado e indicado para servir em ocasiões especiais, como a Páscoa, e reuniões com amigos, já que agrada à maioria e rende muito. Para que você aprenda a confecionar bacalhau ao forno preparámos esta receita de TudoReceitas. Consulte abaixo o passo a passo!
A receita de bacalhau de forno é bastante simples. Comece por colocar os ovos cozendo em água, descasque as batatas e corte-as em rodelas.

Prepare a assadeira que irá ao forno: faça uma cama com 3 colheres de azeite de oliva e uma cebola laminada. Polvilhe com pimenta do reino.

Sobre a cebola coloque as batatas cortadas em rodelas e polvilhadas com sal, o tomate em rodelas, o bacalhau em filés, o pimentão e os ovos cozidos em rodelas também. Disponha a outra cebola laminada, polvilhe com salsinha, decore com as azeitonas e regue com azeite.

Acomode as cenouras nas laterais da assadeira, tampe-a com papel alumínio e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos a 1 hora. Sirva seu bacalhau ao forno quente e bom apetite!

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