Receita de Barriga de porco
A barriga de porco estufada é um prato simples e fácil de fazer que produz um resultado muito gostoso. Se você é fã de comidas tradicionais, continue lendo esse passo a passo do TudoReceitas e descubra como preparar essa iguaria em apenas 4 passos!
Ingredientes para fazer Barriga de porco:
Como fazer Barriga de porco:
Para iniciar a preparação deste prato, o primeiro passo é cozinhar a barriga de porco e cortá-la em pedaços. Para isso, ferva a carne em água até ficar macia.
Enquanto isso, aproveite e pique os legumes. Pique o tomate, o pimentão, e a cebola e o alho. Corte também as batatas em pedaços, previamente lavadas e descascadas, bem como as alcaparras e as azeitonas.
Uma vez que tenha picado tudo, refogue os alimentos em fogo alto. A ideia é que o refogado ganhe uma cor brilhante.
Quando o molho tiver ganhar esse brilhante, incorpore a barriga de porco e as batatas, junto com o vinho branco. Verifique e, se necessário, corrija o tempero. Deixe ferver por alguns minutos.
Sirva a barriga de porco imediatamente e decore o prato com coentro fresco!
Buscando outras receitas com carne suína? Descubra:
Deixe uma fotografia do seu seu preparado, escreva um comentário e publique outras receitas nesse portal! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Barriga de porco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de carne de porco.
