Receita de Batatas al plomo
As batatas são um dos alimentos mais usados em todo o mundo e cada recanto tem a sua receita especial e tradicional. Podemos cozinhar as batatas de várias formas: batata rosti, batata gratinada, purê de batata, etc. No TudoReceitas apresentamos-lhe mais uma magnifica receita de batata al plomo. Tome nota e surpreenda seus convidados!
Ingredientes para fazer Batatas al plomo:
Como fazer Batatas al plomo:
Prepare todos os ingredientes ingredientes.
Lave as batatas e coloque-as em uma panela funda, encha com água até cobrir e adicione uma colher de sopa de sal a gosto. Cozinhe as batatas até que estejam macias. Retire do fogo e reserve.
Assim que estiverem mornas, com uma colher de chá, retire um pouco do centro de batata e reserve esse recheio. Realize este procedimento com todas as batatas.
Em uma taça ou tigela onde temos que o recheio de batata que reservamos, misture com o queijo cheddar e o creme de leite. Mexa bem.
Adicione a manteiga ou margarina, o tomilho seco, sal e pimenta do reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Leve as batatas ao forno por 5 a 10 minutos no máximo a uma temperatura de 160 graus Celsius. Assim que estiverem quentes retire do forno.
Com uma colher de chá encha cada uma das batatas com o recheio.
Enfeite com um pouco de tomilho seco em cima de cada uma das batatas. Serva e bom proveito!
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