Receita de Bife a cavalo em molho


O melhor bife a cavalo, com aquele molho de lamber os beiços. Pronto em 30 minutos!
Ingredientes para fazer Bife a cavalo em molho:
Como fazer Bife a cavalo em molho:
Prepare os ingredientes.

Lave o tomate e a cebola e pique ambos para fazer o molho.

Leve uma frigideira ao fogo médio com um pouco de óleo de girassol e acrescente a cebola. Refogue até ficar macia.

De seguida adicione o tomate e refogue por alguns minutos, até o tomate soltar seus sucos.

Reserve em um recipiente à parte.

Acrescente mais um puco de óleo à frigideira e cozinhe agora os bifes de ambos os lados, temperados com sal e pimenta.

Numa frigideira à parte frite os ovos temperados com um pouco de sal, até ficarem ao seu gosto.

Sirva este prato de bife a cavalo em molho colocando os bifes em um prato, o molho de cebola e tomate e, por fim, os ovos. Bom apetite!

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