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Receita de Bife de figado acebolado com molho

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 31 outubro 2019
Receita de Bife de figado acebolado com molho

O bife de fígado é uma das melhores iguarias de receitas de carne! Seu sabor intenso e consistência macia fazem salivar qualquer apreciador de boa carne, além do mais é uma proteína muito nutritiva, econômica e fácil de encontrar à venda.

Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer bife de figado acebolado com molho inglês ou shoyu, uma opção ligeiramente diferente do habitual e muito saborosa. Confira o passo a passo em fotos e prepare esta receita de bife de figado acebolado com molho em menos de 30 minutos!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Na frigideira
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Retire a pele que envolva os bifes de fígado e tempere-os com o molho inglês ou o shoyu, sal e pimenta a gosto.

Dica: É importante limpar o fígado da pele que o envolve para conseguir uma carne mais macia.

Receita de Bife de figado acebolado com molho - Passo 1
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Em seguida descasque as cebolas e corte-as em rodelas. Leve ao fogo médio para baixo uma frigideira com o azeite e a margarina, quando estiver quente, coloque as cebolas. Deixe as cebolas cozinhar até ficarem douradinhas, como na foto.

Receita de Bife de figado acebolado com molho - Passo 2
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Em seguida suba o fogo para médio-alto e adicione os bifes de fígado na frigideira. Deixe cozinhar por 8 minutos, depois dê a volta e cozinhe por mais 8 minutos ou até deixarem de estar crus.

Dica: De vez em quando cubra o fígado com a cebola, para que a carne pegue o gosto dela e para evitar que a cebola queime.

Receita de Bife de figado acebolado com molho - Passo 3
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Quando o bife de fígado com cebola estiver cozinhado mas ainda macio, retire da frigideira e sirva em seguida. Esta é uma iguaria ótima para servir como petisco ou como prato principal acompanhando com, por exemplo, farofa de linguiça calabresa crocante e batata à dorê. Bom apetite!

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Receita de Bife de figado acebolado com molho - Passo 4

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