Biscoitos

Receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim

Nélia Oliveira
Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 16 junho 2026
Receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim
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A aveia é um grão inteiro rico em nutrientes, que ajuda a saciar e emagrecer. O gergelim, além de também conter fibras, é uma excelente fonte de proteínas e rico em gorduras do bem (gorduras monoinsaturadas). Estas são apenas algumas das boas razões para preparar os biscoitos de aveia e sementes de gergelim que lhe apresentamos aqui no TudoReceitas.com, sobretudo se procura seguir uma alimentação saudável. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

5 pessoas 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Ideal acompanhar com suco natural, No forno

Ingredientes:

Ver informação nutricional >

Como fazer Biscoitos de aveia e sementes de gergelim:

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Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita de biscoitos para emagrecer. Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e de boa qualidade, pois isso pode influenciar diretamente no sabor final dos seus biscoitos.

Receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim - Passo 1
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Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até obter um creme cremoso e suave. Para um toque especial, você pode optar por usar açúcar mascavo, que traz um sabor mais rico e caramelizado. Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem homogêneos.

Dica: Nesta receita usamos açúcar de confeiteiro por ser mais fácil misturar com os ingredientes, mas você pode usar açúcar granulado.

Receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim - Passo 2
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O passo seguinte desta receita de biscoitos de aveia e sementes de gergelim é adicionar a aveia em flocos, a farinha e o gergelim. Misture tudo muito bem, até virar uma massa espessa. Se desejar, você pode incorporar um pouco de canela em pó ou noz-moscada para dar um sabor adicional e aromático aos seus biscoitos.

Receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim - Passo 3
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Modele a massa em forma de bola e esmague em uma forma ou tapete de silicone. Polvilhe um pouco de gergelim por cima para um efeito crocante. Leve ao forno a 180°C por 15 minutos. Para garantir que os biscoitos fiquem crocantes por fora e macios por dentro, observe a coloração dourada como sinal de que estão prontos.

Receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim - Passo 4
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Uma vez prontos, deixe os biscoitos de aveia e sementes de gergelim esfriar completamente antes de servir. Isso ajuda a firmar a textura e intensificar os sabores. Desfrute! Se gostou desta receita, confira também os biscoitos de aveia e sementes de girassol. Bom apetite!

Receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim - Passo 5

Se você gostou da receita de Biscoitos de aveia e sementes de gergelim, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de biscoitos.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 413 kcal
  • Proteínas: 7,4 g
  • Gorduras: 25,2 g
  • Carboidratos: 41,6 g
  • Fibra: 3 g
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2 comentários
CHARLES MOTA CARVALHO
PODE SUBSTITUIR A MANTEIGA POR ÓLEO DE COCO?
Sara Silva
Oi Charles 🙂 Pode sim, nesse caso adicione mais um pouco de aveia para conseguir o ponto certo para modelar os biscoitos. Experimente e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Glauciana nobre
Mas na sequencia zda receita nao tem ovo.Mas na imagem a seguir tem.Nao entendi.coloca ovo ou nao.
Nídia Figueira
Oi Glauciana!

A receita leva um ovo, sim. Foi erro nosso e já foi corrigido. Obrigada pela atenção!

Continue seguindo nossas receitas :)
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