Receita de Blinis de salmão
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Blinis de salmão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/6/blinis_de_salmao_2657_600.jpg)
Os blinis são um tipo de panqueca tradicional da Rússia, que pode, ser servidos com preparações salgadas ou doces. Os blinis de salmão, por exemplo, são uma das opções mais sofisticadas e indicadas para ocasiões especiais, como o Natal e o Ano Novo. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer estes canapés de blinis e sirva como entrada ou aperitivo!
Ingredientes para fazer Blinis de salmão:
Como fazer Blinis de salmão:
Para preparar esta receita de blinis de salmão comece por reunir os ingredientes necessários. Se preferir, você pode preparar salmão defumado em casa de acordo com nossa receita.
![Receita de Blinis de salmão - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/6/blinis_de_salmao_2657_paso_0_600.jpg)
Comece por preparar a massa dos blinis misturando em uma tigela o ovo com o iogurte e a farinha. Depois de misturar bem coloque o fermento e um pouco de sal e volte a misturar até obter uma massa lisinha, sem grumos.
![Receita de Blinis de salmão - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/6/blinis_de_salmao_2657_paso_1_600.jpg)
Quando a massa estiver bem misturada e lisa, leve uma frigideira pequena com um pouco de óleo ao fogo médio. Quando estiver quente, coloque aí um pouco da mistura e cozinhe a massa não mais do que 1 minuto de cada lado.
Dica: Os blinis devem ficar um pouco grossos, tal como as panquecas americanas.
![Receita de Blinis de salmão - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/6/blinis_de_salmao_2657_paso_2_600.jpg)
Retire os blinis prontos para um prato e repita com a massa restante. Ao fim de 10 minutos seus blinis deverão estar todos cozinhados, o que faz desta uma receita rápida e fácil para o Natal!
![Receita de Blinis de salmão - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/6/blinis_de_salmao_2657_paso_3_600.jpg)
Deixe os blinis esfriar um pouco e espalhe neles o cream cheese.
Dica: Você pode usar cream cheese de qualquer marca, o importante é que seja tipo Philadelphia.
![Receita de Blinis de salmão - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/6/blinis_de_salmao_2657_paso_4_600.jpg)
Coloque algumas fatias de salmão defumado sobre o cream cheese, tempere com sal e algumas gotas de limão e decore com cebolinho cortado. Sirva este aperitivo de Natal ou aperitivo de Ano Novo com vinho branco seco e aprecie os sabores e textura. Bom apetite!
![Receita de Blinis de salmão - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/5/6/blinis_de_salmao_2657_paso_5_600.jpg)
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