Receita de Bife à rolê simples
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Bife à rolê simples](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/9/bife_a_role_simples_3921_600.jpg)
Se você vive procurando receitas de bife precisa conhecer esse filé de carne enrolado com legumes, que é tudo de bom para fugir da rotina. Uma proposta fácil e prática do TudoReceitas.com para o cotidiano ou para receber convidados à mesa sem causar o pânico na cozinha. Confira abaixo a receita de bife à rolê simples do TudoReceitas.com, reúna os ingredientes e experimente hoje mesmo!
Ingredientes para fazer Bife à rolê simples:
Como fazer Bife à rolê simples:
Para fazer essa receita de bife à rolê comece por temperar os bifes com sal, pimenta e os alhos amassados.
![Receita de Bife à rolê simples - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/9/bife_a_role_simples_3921_paso_0_600.jpg)
À parte descasque a cenoura e a cebola. Corte em palitos finos a cenoura e a abobrinha e em meias-luas a cebola. Esses legumes serão o recheio do bife à rolê e pode adicionar outros se quiser, desde que cortados também em palitos ou tiras finas.
Dica: Se quiser os legumes bem cozinhados, salteie em uma frigideira antes do passo seguinte.
![Receita de Bife à rolê simples - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/9/bife_a_role_simples_3921_paso_1_600.jpg)
Abra os bifes e adicione uma fatia de bacon a cada um deles. Junte também um palito de cenoura, abobrinha e algumas de cebola. Enrole e prenda com um ou dois palitos de dente, para segurar os ingredientes no interior.
![Receita de Bife à rolê simples - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/9/bife_a_role_simples_3921_paso_2_600.jpg)
Numa frigideira com o óleo e a folha de louro doure os rolinhos de carne de todos os lados. Acrescente a cerveja, deixe ferver uns segundos e coloque a carne e esse molho em uma assadeira. Leve ao forno a 180ºC por 10-15 minutos, para terminar de cozinhar.
Dica: Como alternativa também pode cozinhar o bife à rolê na panela de pressão.
![Receita de Bife à rolê simples - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/9/bife_a_role_simples_3921_paso_3_600.jpg)
Após o passo anterior, seu bife à rolê simples está pronto! Sirva acompanhado de purê de batata rústico, batata doce frita no forno ou de bolinho de brócolis assado e diga-nos o que achou. Bom apetite!
![Receita de Bife à rolê simples - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/2/9/bife_a_role_simples_3921_paso_4_600.jpg)
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