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Receita de Bolinho de bacalhau

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 9 outubro 2015
Receita de Bolinho de bacalhau
Imagem: cozinhasitatiaia.com.br

No TudoReceitas queremos que você aprenda a preparar quitutes tradicionais, por isso apresentamos abaixo a receita passo a passo do bolinho de bacalhau. Siga as instruções e delicie-se!

4 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Frito, Receitas de Portugal
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece preparando seus bolinhos de bacalhau colocando a cozer em água com sal as batatas descascadas e o bacalhau. Quando as lascas do bacalhau e a pele começarem se separando, retire-o e reserve; deixe cozinhar as batatas até que se desfaçam quando picadas com um garfo.

Receita de Bolinho de bacalhau - Passo 1
Imagem: montaencanta.com.br
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Retire a pele em espinhas do bacalhau e transforme-o em lascas. Desfaça as batatas com o garfo em um puré granulado.

Receita de Bolinho de bacalhau - Passo 2
Imagem: gourmarta.com
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Misture a batata com o bacalhau e todos os restantes ingredientes. Mexa até conseguir uma pasta consistente e fácil de moldar (se isso não acontecer adicione mais farinha de trigo). Forme bolinhas com as mãos.

Receita de Bolinho de bacalhau - Passo 3
Imagem: peripeciasdeumcasamento.blogspot.pt
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Coloque os bolinhos de bacalhau fritando em óleo quente até dourarem. Depois retire para papel toalha e sirva quando esfriarem. Bom apetite!

Receita de Bolinho de bacalhau - Passo 4
Imagem: spainandportugal.wordpress.com

Se você gostou da receita de Bolinho de bacalhau, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salgadinhos fritos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas portuguesas.

Truques
  • Aproveite sobras de bacalhau para preparar esta receita!

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2 comentários
Ilza Maria Pinto
Adoro bacalhau,vou fazer esta receita
A sua avaliação:
marcio Pedro De Souza
Adorei essa receita vou fazer

Receita de Bolinho de bacalhau
Imagem: cozinhasitatiaia.com.br
Imagem: montaencanta.com.br
Imagem: gourmarta.com
Imagem: peripeciasdeumcasamento.blogspot.pt
Imagem: spainandportugal.wordpress.com
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