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Receita de Bolinho de batata fácil e rápido

Receita de Bolinho de batata fácil e rápido

A maioria das pessoas ama batata! Ela brilha em diversos preparos e fica ótima tanto cozida, quanto assada ou frita! Trouxe aqui uma receita muito gostosa, onde a batata é o destaque! Bolinhos de batata feitos com poucos ingredientes e que ganham ainda mais sabor se forem recheados com queijo! Vamos acompanhar essa receita aqui no TudoReceitas?

Confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolinho de batata fácil e rápido que fica uma delícia para servir como petisco ou acompanhamento das suas refeições.

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes para fazer Bolinho de batata fácil e rápido:
  • Para empanar:
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Como fazer Bolinho de batata fácil e rápido:
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Cozinhe as batatas com água e sal, até que amoleçam.

Dica: O ideal é cozinhar as batatas já descascadas e picadas, para que o processo seja mais rápido.

Receita de Bolinho de batata fácil e rápido - Passo 1
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Escorra todo o líquido e amasse as batatas ainda quentes. Adicione o queijo parmesão ralado, a manteiga, a salsa picada, a noz moscada e pimenta do reino. Misture tudo até ficar homogêneo.

Dica: Se não tiver salsa fresca, pode utilizar ervas finas ou até salsa desidratada.

Receita de Bolinho de batata fácil e rápido - Passo 2
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Deixe a massa esfriar para ser utilizada. Com uma colher de medida, para que fiquem do mesmo tamanho, pegue porções da massa.

Dica: Se você não quiser rechear com o queijo, poderá formar as bolinhas neste momento.

Receita de Bolinho de batata fácil e rápido - Passo 3
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Para rechear o bolinho abra a porção na palma da mão (sem deixar a massa muito fina), acrescente cubinhos do queijo desejado e feche as bolinhas com cuidado, cobrindo todo o recheio.

Dica: Se preferir, coloque pedacinhos de linguiça calabresa ou carne seca desfiada. Lembrando que deverá ser pouco recheio.

Receita de Bolinho de batata fácil e rápido - Passo 4
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Empane os bolinhos passando-os no ovo batido e depois na farinha de rosca.

Dica: Se quiser dar mais sabor, acrescente orégano ao ovo batido.

Receita de Bolinho de batata fácil e rápido - Passo 5
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Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem e escorra numa peneira por alguns segundos. Isso deixará os bolinhos mais crocantes!

Receita de Bolinho de batata fácil e rápido - Passo 6
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Sirva os bolinhos em seguida, com um molho ou geleia de pimenta! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta receita de bolinho de batata recheado com queijo. Ficam maravilhosos!

Procurando mais receitas de bolinho de batata? Veja estas sugestões:

Receita de Bolinho de batata fácil e rápido - Passo 7

Se você gostou da receita de Bolinho de batata fácil e rápido, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salgadinhos fritos.

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3 comentários
A sua avaliação:
Amanda
Posso fazer sem queijo parmesão?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Amanda, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou.
A sua avaliação:
vitoria
exelente parabens pelo trabalho de qualidade
A sua avaliação:
Gilberto
Qualquer hora é hora de comer bolinhos fáceis de fazer e gostosos de comer... Parabéns pela receita!

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