Receita de Bolinho de espinafre fit
No TudoReceitas ensinamos você a preparar esta receita fit com espinafre, perfeita para servir como entrada, petisco ou como parte de uma refeição principal. Para reduzir as calorias cozinhamos o bolinho de espinafre no forno e o resultado é bem gostoso! Se você gosta de espinafre e quer seguir uma alimentação saudável confira esta receita de bolinho de espinafre fit e prepare em sua casa!
Ingredientes:
Como fazer Bolinho de espinafre fit:
Prepare esta receita de bolinho de espinafre começando por separar as folhas das partes duras do espinafre. Lave as folhas, seque e pique.
Dica: Se preferir também pode usar espinafre congelado para preparar esta receita.
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite e refogue a cebola e os alhos picadinhos. Quando a cebola estiver macia, acrescente o espinafre e a cebolinha e refogue junto por 2-3 minutos. Desligue e deixe amornar.
Quando o espinafre estiver morno, coloque em uma tigela e misture com os restantes ingredientes: o ovo batido, o leite, a farinha e o queijo se quiser. Tempere a gosto com sal e pimenta e misture até virar uma massa compacta.
Dica: Se a massa do bolinho de espinafre estiver muito mole, acrescente mais farinha. Se estiver seca, acrescente mais leite.
Modele bolinhos de espinafre com a massa, pressionando bem com as mãos para não desmancharem, e coloque em uma assadeira untada ou tabuleiro de forno com papel manteiga. Coloque no forno a 200ºC por 10 minutos, ou até dourar.
Finalmente sirva seu bolinho de espinafre fit simples assim ou acompanhado de, por exemplo, molho de mostarda. Esta é uma excelente opção de petisco que você pode servir também como acompanhamento de uma proteína.
Gostou desta receita? Confira também como preparar bolinho de legumes fit e bolinho de brócolis assado. Bom apetite e diga nos comentários o que achou!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 112,5 kcal
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 5 g
- Carboidratos: 12,5 g
- Fibra: 2,5 g
Fiz pro meu almoço, ficou muito bom!! Só não sei se usei pouco espinafre... esse um maço, seria quanto aproximadamente? Considerando xícara como medida, por exemplo. Pergunto porque hoje quando fiz renderam 8 bolinhos só haha achei pouco.
