Receita de Bolo de banana com farelo de aveia
A mistura de banana com aveia é uma preparação clássica na cozinha, presente em nossas vidas desde bebês, seja em uma simples banana amassada com aveia ou em um mingau de aveia com banana. Esses dois alimentos são muito nutritivos, sendo a sua combinação excelente para a saúde dos músculos, cérebro e coração, e ideais também para quem está de dieta, já que promovem saciedade por um tempo prolongado.
Nessa receita de bolo de banana fit com aveia, além de desfrutar de todos os benefícios nutricionais, você terá um bolo sem açúcar, sem óleo, sem trigo e sem lactose. Perfeito para ser saboreado por todas as idades, inclusive bebês, e também por aqueles que possuem alguma restrição alimentar, que buscam uma alimentação saudável e não querem quilinhos a mais na balança. Tudo isso, sem abrir mão do sabor de uma comidinha gostosa!
Continue aqui no TudoReceitas e prepare esta deliciosa receita de bolo de banana com farelo de aveia passo a passo em fotos.
Ingredientes para fazer Bolo de banana com farelo de aveia:
Como fazer Bolo de banana com farelo de aveia:
Coloque o ovo em um recipiente e bata ligeiramente, para misturar a clara com a gema.
Amasse as bananas com um garfo e misture bem com o ovo do passo anterior.
Coloque o farelo de aveia, os nibs de cacau, a canela e o fermento e misture delicadamente.
Dica: os nibs de cacau podem ser substituídos por gotas de chocolate, lembrando que nesse caso a receita já não será sem açúcar.
Pré-aqueça o forno nos 180ºC e transfira a massa deste bolo de farelo de aveia com banana para uma forma média ou forminhas individuais.
Dica: no caso de usar forma de silicone, como na foto, não precisa untar nem farinhar. Todas as demais formas deverão ser untadas e enfarinhadas para facilitar o desenforme do bolo.
Quando o forno atingir a temperatura indicada, coloque a massa do bolo assando por 40-45 minutos (forma média) ou por 15-20 minutos (forminhas individuais). Para saber se a massa está pronta, faça o teste do palito: ao espetar o palito no bolo, o palito deverá sair limpo.
Está pronto seu bolo de banana saudável! Sirva a seguir e, se preferir, guarde no freezer por até 3 meses. Gostou? Então veja mais receitas de bolo sem açúcar nas minhas redes em diariodacozinheiraamadora e aqui no TudoReceitas:
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