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Receita de Bolo de chocolate com tâmaras

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 28 junho 2018
Receita de Bolo de chocolate com tâmaras

Procurando receita de bolo adoçado com tâmara? Já achou! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você o preparo deste bolo que fica muito docinho e gostoso mesmo sem açúcar! Em vez do açúcar usamos somente tâmara, uma fruta doce sem gordura, nutritiva e com baixo Índice Glicêmico que ajuda a controlar o diabetes. Quer provar? Não espere mais: confira abaixo todos os detalhes desta maravilhosa receita de bolo de chocolate com tâmaras que vai deixar você salivando!

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por hidratar a pasta de tâmara ou as tâmaras na água fervente por 5 minutos. Depois processe no liquidificador, processador de alimentos ou simplesmente bata na batedeira junto com o ovo e o óleo.

Receita de Bolo de chocolate com tâmaras - Passo 1
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Numa tigela à parte misture os ingredientes secos: as farinhas, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal. Peneire e misture com a massa do bolo de chocolate com tâmaras até incorporar totalmente e virar uma massa pastosa.

Receita de Bolo de chocolate com tâmaras - Passo 2
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Por fim, se quiser deixar o bolo mais gostoso e com uma textura extra, adicione os nibs de cacau ou gotas de chocolate amargo (se você for intolerante à lactose, confira que as gotas de chocolate não contêm leite).

Receita de Bolo de chocolate com tâmaras - Passo 3
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Unte com óleo e polvilhe cacau numa forma de bolo pequena (com 15-20 cm de diâmetro). Coloque nela a massa deste bolo sem açúcar e alise com uma espátula. Nesse momento, se você quiser, pode acrescentar fruta a gosto (eu usei uma banana que já estava bem madura).

Receita de Bolo de chocolate com tâmaras - Passo 4
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Asse no forno preaquecido a 170ºC por 30-40 minutos ou até passar no teste do palito, e está pronto seu bolo de chocolate com tâmaras! Não hesite em preparar e dizer nos comentários o que você achou.

No TudoReceitas temos mais receitas de bolo sem açúcar! Confira estas delícias:

Bom apetite!

Receita de Bolo de chocolate com tâmaras - Passo 5

Se você gostou da receita de Bolo de chocolate com tâmaras, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.

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2 comentários
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solange
a consistência desse bolo é muito gostosa, fica um bolo de chocolate úmido com gostinho de tâmaras, ótimo para quem gosta deste fruto!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Solange, que bom que você gostou da nossa receita de bolo de chocolate sem açúcar refinado! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
lanne
deu água na boca. 😍 hum...

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