Receita de Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose
Se você está em busca de um bolo fofinho, saboroso e ainda livre de glúten e lactose, temos a receita perfeita para você: o Bolo de Fubá Fofinho sem glúten e sem lactose! Essa deliciosa opção é ideal para quem possui restrições alimentares ou simplesmente deseja experimentar uma versão mais saudável do tradicional bolo de fubá.
Quem disse que um bolo sem glúten não fica crescido e fofinho? Este bolo de fubá que compartilho no TudoReceitas é a prova do contrário! Preparado com fubá, polvilho e aveia, fica muito gostoso e ninguém dará pela diferença dos ingredientes. É perfeito para terminar uma refeição ou acompanhar o lanche. Confira abaixo todo o preparo desta receita de bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose e experimente!
Comece pré aquecendo o forno a 180 graus e unte uma forma redonda com furo no centro.
A seguir coloque no liquidificador o leite de coco, os ovos, o açúcar, a canela, o sal, o óleo, o fubá, a aveia e o polvilho doce. Bata bem todos estes ingredientes.
Dica: Ao bater você verá que a massa ficará bem líquida, mas é assim mesmo.
Por fim coloque a goma xantana, a canela, erva doce ou baunilha e bata mais um pouco - você verá que a massa ficará mais encorpada. Por último coloque o fermento e mexa com uma espátula. Coloque na forma e asse à temperatura de 180 graus por 30-40 minutos.
Depois de assar o bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Está prontinho! Desfrute deste bolo caseiro tão gostoso e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos sem glúten.
Agora que você já sabe fazer esse Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose, você pode combinar com uma infinidade de geleias. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Geleia de damasco diet: O damasco é uma fruta da família do pêssego, que vale a pena conhecer pelo seu sabor doce e suave e por ser rico em vitamina A, beta-carotenos e antioxidantes.
- Geleia de uva natural: Esta é uma receita de geleia de uva caseira, muito fácil de fazer, que resulta num doce com um toque agridoce delicioso.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
