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Receita de Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose

Por marisilva. Atualizado: 19 junho 2018
Receita de Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose

Quem disse que um bolo sem glúten não fica crescido e fofinho? Este bolo de fubá que compartilho no TudoReceitas é a prova do contrário! Preparado com fubá, polvilho e aveia, fica muito gostoso e ninguém dará pela diferença dos ingredientes. É perfeito para terminar uma refeição ou acompanhar o lanche. Confira abaixo todo o preparo desta receita de bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose e experimente!

5 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece pré aquecendo o forno a 180 graus e unte uma forma redonda com furo no centro.

Receita de Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose - Passo 1
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A seguir coloque no liquidificador o leite de coco, os ovos, o açúcar, a canela, o sal, o óleo, o fubá, a aveia e o polvilho doce. Bata bem todos estes ingredientes.

Dica: Ao bater você verá que a massa ficará bem líquida, mas é assim mesmo.

Receita de Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose - Passo 2
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Por fim coloque a goma xantana, a canela, erva doce ou baunilha e bata mais um pouco - você verá que a massa ficará mais encorpada. Por último coloque o fermento e mexa com uma espátula. Coloque na forma e asse à temperatura de 180 graus por 30-40 minutos.

Receita de Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose - Passo 3
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Depois de assar o bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Está prontinho! Desfrute deste bolo caseiro tão gostoso e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Aqui no TudoReceitas você encontra mais receitas de bolos simples sem glúten. Confira estas sugestões:

Receita de Bolo de fubá fofinho sem glúten e sem lactose - Passo 4

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5 comentários
Rosal
Fiz tudo igual a receita e meu bolo murchou, por quê?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rosal, existem várias razões por que o bolo murcha depois de assar. Confira as respostas neste artigo: https://www.tudoreceitas.com/artigo-porque-o-bolo-murcha-depois-de-assado-7514.html
lanne
Que delícia o bolo que eu estou querendo.
marisilva
Experimente fazer tenho certeza que você vai gostar. Eu adorei como ele fica gostoso e super fofinho....
marisilva
Tenho certeza que você vai gostar
abgail
Vou mandar experimentar!👏👏👏👏
abgail
digo: vou experimentar!😄
marisilva
Acabei de fazer esse bolo de fubá sem glúten e sem lactose funcional pensa em um bolo super fofinho e delicioso. Recomendo

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