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Receita de Bolo sem farinha

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 24 abril 2018
Receita de Bolo sem farinha
Imagem: dicasonline.pt

Você sabia que é possível fazer bolo sem farinha? É verdade, e no TudoReceitas mostramos a você como! Esse bolo úmido é indicado sobretudo para quem tem intolerância ao glúten ou para está fazendo dieta sem farinha. Confira abaixo a receita de bolo sem farinha e sem glúten e surpreenda-se!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Bolo sem farinha:
Também lhe pode interessar: Bolo sem farinha e sem açúcar
Como fazer Bolo sem farinha:
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O preparo desse bolo sem farinha é bem semelhante ao dos outros bolos tradicionais. Comece por hidratar o coco no leite de coco por 5 minutos e, enquanto isso, bater no liquidificador os ovos, o leite condensado e a essência.

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Acrescente o coco ralado e bata novamente. Finalmente adicione o fermento e bata uma última vez, somente para misturar.

Receita de Bolo sem farinha - Passo 2
Imagem: emamaocomacucar.blogspot.pt
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Coloque a massa do bolo sem farinha em uma forma de bolo untada e enfarinhada ou forrada com papel mantega e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 40-50 minutos.

Receita de Bolo sem farinha - Passo 3
Imagem: cozinhaafetiva.com.br
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Após o tempo indicado seu bolo sem farinha e sem glúten estará pronto! Espere esfriar para desenformar e saboreie como sobremesa ou à hora do lanche, acompanhando com café ou leite. Bom apetite!

Experimente preparar outros bolos sem glúten, como o bolo de cenoura com fubá de liquidificador, o bolo com farinha de amêndoas e o bolo de chocolate sem glúten e sem lactose.

Receita de Bolo sem farinha - Passo 4
Imagem: dicasonline.pt

Se você gostou da receita de Bolo sem farinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

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6 comentários
Janaína silva
Pode fazer esse bolo sem a essência de baunilha
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Janaína, pode sim! No entanto aconselhamos colocar raspas de laranja ou de limão, para o bolo não ficar sem gosto. Quando preparar suba foto do bolo sem farinha pronto! 🙂
Rose Toledo
Boa noite
Por favor, eu fiz esse bolo sem farinha com coco, ficou uma delicia, porém ele cresceu mas quando esfriou somente as bordas ficaram na altura certa e o restante afundou muito. Por que ? O que devo fazer para que o tamanho dele fique uniforme?
Agradeço a atenção
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rose, provavelmente você não assou o bolo por tempo suficiente. Como ficou a massa depois de assar? Outro truque para evitar que o bolo fique desforme é cobrir as laterais da forma com uma folha de papel alumínio, isso permitirá que o calor seja distribuído por igual e assim o seu bolo cresça por igual também. Esperamos que da próxima vez dê certo! :)
Rose Toledo
Olá Sara
O bolo ficou bem assado e douradinho, coloquei palito e ele saiu seco. Ele ficou desforme depois que esfriou.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Entendo. Iremos testar a receita para perceber o que deu errado. O sabor ficou bom?
Rose Toledo
O sabor ficou ótimo, excelente.
Silvia
Adoro fazer receitas saudáveis,por isso tem que agradecer vcs por encinar.

Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigado, Silvia! Continue preparando nossas receitas e deixando seu comentário :)
A sua avaliação:
Anna
O coco ralado pode ser fresco?
Nídia Figueira
Oi Anna!

Pode sim, fica ainda mais gostoso :)
A sua avaliação:
Bruna Michel
Posso trocar o leite condensado por leite de coco??
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Bruna. Essa substituição não é válida, já que a consistência de ambos é diferente, além disso o leite condensado tem o propósito de adoçar este bolo.
A sua avaliação:
marilin
adorei as receitas muito bom mesmo .
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Marilin, obrigada pelo seu comentário :)

Receita de Bolo sem farinha
Imagem: dicasonline.pt
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Imagem: cozinhaafetiva.com.br
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