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Receita de Carne de casca de banana

 
Amanda Martiniano
Por Amanda Martiniano. 29 outubro 2024
Receita de Carne de casca de banana

Procurando uma opção vegana para substituir a proteína animal? Não precisa mais procurar, o TudoReceitas trouxe a opção perfeita para você. Uma deliciosa e suculenta carne de casca de banana. Diferente, não é? Garanto que vai conquistar o seu paladar e de seus convidados. Super simples de preparar e muito nutritiva. Já que a banana é rica em nutrientes e vitaminas.

Ficou curioso para experimentar? Então siga o passo a passo e reproduza na sua casa essa receita.

2 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Refogado

Ingredientes para fazer Carne de casca de banana:

Utensílios:

  • Frigideira grande
  • Tábua de corte de alimentos
  • Faca
  • Garfo
  • Bowl
  • Peneira fina
  • Papel toalha
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Como fazer Carne de casca de banana:

1

Comece separando os ingredientes para o preparo da receita de carne de casca de banana. Retire as cascas das bananas e reserve as bananas para outra receita.

Corte a cebola branca em cubinhos pequenos e a cebolinha em pedaços finos. Separe os temperos que serão usados na receita.

Dica: Para essa receita, o ideal é que sejam usados os temperos indicados na descrição. Eles irão garantir o sucesso do sabor da receita.

Receita de Carne de casca de banana - Passo 1
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Feito isso, separe as cascas das bananas e com o auxílio de um garfo, retire o residual de bananas das cascas.

Raspe bem com o garfo para que saia tudo.Depois disso, com um faca, corte as cascas em tiras finas, quanto mais finas melhores.

Dica: É imprescindível que essa etapa seja feita. Retirar o residual de bananas das cascas é necessário para o sucesso da receita. Implicará diretamente no sabor e textura.

Receita de Carne de casca de banana - Passo 2
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Feito isso, em um bowl coloque água e acrescente o vinagre. À medida que for cortando as cascas de bananas, vá colocando dentro do bowl.

Deixe ali por uns 5 minutos após ter cortado todas as cascas.

Dica: Esse processo é super importante pois impede de as cascas ficarem escurecidas, por isso é necessário que seja feito.

Receita de Carne de casca de banana - Passo 3
4

Depois disso, em uma peneira fina descarte a água e escorra as cascas de banana. Deixe drenando por uns 5 minutos.

Aperte um pouco com as mãos para que saia todo excesso de água. Em seguida seque com papel toalha.

Dica: É importante drenar as cascas de banana para que elas fiquem mais saborosas.

Receita de Carne de casca de banana - Passo 4
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Com as cascas de banana devidamente secas, partimos para o preparo.

Em uma frigideira grande, acrescente o azeite e coloque a cebola para refogar.

Depois de refogada a cebola, acrescente os temperos e sal.

Acrescente as cascas de banana e as azeitonas. Deixe refogar bem para incorporar todos os sabores. Mexa bem e mantenha o fogo baixo.

Dica: Mexa bem para que refogue todos os pedaços.

Receita de Carne de casca de banana - Passo 5
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Depois de refogar bem as cascas de banana, acrescente a cebolinha verde e a salsinha.

Mexa e desligue o fogo.

Receita de Carne de casca de banana - Passo 6
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Sua carne de casca de banana está pronta.

Deliciosa e suculenta. Perfeita para servir no pão francês ou no seu almoço com um belo arroz e feijão.

Experimente fazer na sua casa e nos conte o que achou.

Receita de Carne de casca de banana - Passo 7

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