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Receita de Cebola empanada com cerveja

 
Por Renata Quirino, Colaboradora. 21 maio 2021
Receita de Cebola empanada com cerveja

Cebola empanada, também conhecida como onion ring, é uma ótima opção de petisco.

No nosso post de hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer essa receita de boteco com muitas dicas para preparar em casa a cebola empanada perfeita! Detalhe: entre os ingredientes tem cerveja, pra deixar o seu onion ring ainda mais gostoso!

Confira o passo a passo completo com fotos desta receita de cebola empanada com cerveja!

2 convidados 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes para fazer Cebola empanada com cerveja:
Também lhe pode interessar: Anéis de cebola empanada
Como fazer Cebola empanada com cerveja:
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Separe os ingredientes para o preparo da sua cebola empanada na cerveja.

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 1
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Comece descascando e cortando a cebola em rodelas grossas, como na foto.

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 2
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Em seguida separe os anéis, coloque em uma tigela com água gelada até cobrir e leve à geladeira enquanto prepara a massa para empanar.

Dica: esse passo ajuda a conseguir anéis de cebola mais firmes e também a eliminar o gosto amargo da cebola.

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 3
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A cerveja deve estar gelada, então só tire da geladeira na hora que for preparara a massa.

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 4
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Em uma tigela coloque a farinha, o amido, o ovo, o óleo, o sal e a pimenta a gosto e misture bem.

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 5
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Acrescente a cerveja aos poucos, até virar uma massa homogênea e não muito espessa - poderá não ser necessário colocar toda a cerveja, por isso fique de olho no ponto da massa!

Dica: sobrou cerveja? Pode beber, afinal ela está geladíssima!

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 6
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Leve a massa da cebola empanada para a geladeira por 15 minutos, pois é importante que ela se mantenha bem geladinha!

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 7
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Em seguida tire a cebola da geladeira e seque bem os anéis com um pano de prato limpo ou papel toalha. Coloque o óleo para esquentar numa panela.

Dica: use óleo novo e limpo para obter melhores resultados.

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 8
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Quando o óleo estiver quente, mergulhe cada anel de cebola na massa com ajuda de um garfo e frite no óleo até dourar bem.

Dica: evite fritar vários anéis de cebola de uma vez para não baixar a temperatura do óleo e também para que não grudem uns nos outros.

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 9
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Retire a cebola frita para um prato com papel absorvente e espere secar levemente. Agora é só servir a cebola empanada com cerveja!

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 10
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Gostou dessa receita de boteco de cebola empanada frita com cerveja? Conte pra gente nos comentários e prepare essa delícia na sua casa! Bom apetite!

Confira também estas receita de petisco perfeitas para completar seu cardápio de boteco:

Receita de Cebola empanada com cerveja - Passo 11

Se você gostou da receita de Cebola empanada com cerveja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Cebola.

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