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Receita de Cenoura em conserva

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 27 fevereiro 2017
Receita de Cenoura em conserva

A cenoura em conserva pode ser servida como aperitivo ou como complemento de uma salada. O seu gostinho é maravilhoso combina com muitos alimentos diferentes e a sua preparação é muito fácil e rápida! Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e experimente!

4 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Popular na Primavera-Verão
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar cenoura em conserva, comece por lavar e descascar a cenoura. Cozinhe a cenoura inteira em água fervente abundante com um pouco de sal por 25 minutos. Escorra, deixe esfriar e corte a cenoura em rodelas.

Receita de Cenoura em conserva - Passo 1
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Em seguida, coloque as rodelas de cenoura em um recipiente. Junte o alho picado, a páprica, a erva doce, a salsinha e um pouco de pimenta do reino. Misture bem, transfira o preparado para um potinho de vidro esterilizado e acrescente o vinagre.

Dica: Garanta que o potinho tem tampa ou fecho hermético para garantir a conservação da cenoura em conserva.

Receita de Cenoura em conserva - Passo 2
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Tampe o pote de vidro com a cenoura em conserva e agite um pouco. Reserve em um local escuro e fresco por, no mínimo, 4 dias antes de servir.

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Receita de Cenoura em conserva - Passo 3

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1 comentário
Marilda
Olá!!
A conserva não é de cenoura crua? Porque temos que cozinhar durante 25 minutos?
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Marilda!

Foi um lapso! A receita já foi corrigida. Obrigada pelo reparo! :)

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