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Receita de Cogumelos salteados

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 7 setembro 2015
Receita de Cogumelos salteados

Os cogumelos salteados são uma receita muito popular para servir como entrada em vários países da Europa, como a França. No entanto eles podem ser preparados dessa forma também para acompanhar pratos, nomeadamente da macarrão. Descubra com o TudoReceitas.com uma saborosa forma de preparar cogumelos salteados, confira abaixo o passo a passo!

4 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Salteado
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar champignons salteados comece por levar ao fogo médio uma frigideira e derreter aí a margarina.

Receita de Cogumelos salteados - Passo 1
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Acrescente os cogumelos laminados e logo em seguida tempere com o molho de soja, tomilho, pimenta e sal a gosto. Misture bem.

Receita de Cogumelos salteados - Passo 2
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Salteie os cogumelos por 1-2 minutos em fogo médio-alto até que comecem murchando.

Receita de Cogumelos salteados - Passo 3
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O ideal é desligar o fogo quando estiverem um pouco murchos mas ainda firmes, como nesta fotografia, assim mantêm-se suculentos e saborosos.

Receita de Cogumelos salteados - Passo 4
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Após o passo anterior, seus cogumelos salteados estão prontos a servir! Sirva como entrada ou use no preparo de, por exemplo, macarrão com cogumelos frescos. Bom apetite!

Receita de Cogumelos salteados - Passo 5

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