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Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue

O TudoReceitas sugere uma deliciosa costelinha de porco assada com molho barbecue que vai deixar todo o mundo pedindo mais! Apesar de não ser muito rápida, a preparação dessa carne é bastante simples e o resultado vale a espera, pois oferece aquele sabor de barbecue tão popular. Confira o passo a passo do Chef TudoReceitas e confira como assar esta costelinha no forno para um resultado delicioso para o almoço ou para o jantar!

2 convidados 2h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer costelinha de porco assada com molho barbecue, a primeira coisa que precisa de fazer é temperar o entrecosto com sal e pimenta a gosto. Pré-aqueça o forno a 160 ºC.

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue - Passo 1
Imagem: ibelieveicanfry.com
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Para fazer a marinada, misture a mostarda, o mel e o molho barbecue até obter um líquido uniforme e ligeiramente espesso. Reserve.

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue - Passo 2
Imagem: danicasdaily.com
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Cubra a costelinha de porco com papel alumínio. Deve ficar sem nenhuma abertura para que o calor e o suco da carne não saiam. Asse no forno por uma hora e meia. Após os primeiros 30 minutos, retire a assadeira do forno, abra o papel e cubra generosamente com o molho.

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue - Passo 3
Imagem: manfuelblog.com
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Volte a fechar e a colocar a costelinha assada com molho barbecue no forno. Suba a temperatura para 200 ºC e espere 15 minutos. Volte a retirar, pincele mais molho e leve ao forno sem cobrir com o papel alumínio.

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue - Passo 4
Imagem: smokymtbarbecue.com
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Cozinhe por mais 15 minutos e está pronto. Sirva a sua deliciosa costelinha de porco assada com molho barbecue e desfrute!

Recomendamos que acompanhe estas costelinhas com batata assada, purê de batata ou, se preferir, salada de repolho americana.

Bom apetite!

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue - Passo 5

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1 comentário
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rubia cristina
vou fazer em casa,posso substituir o mel por qual tempero?
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rubia cristina!

O mel é o ingrediente mais importante do molho, pois vai dar consistência. O resultado sem mel pode não ser tão bom quanto esse aqui. Contudo, você pode substituir o mel por qualquer tempero da sua preferência.

Obrigada pelo comentário!

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue
Imagem: ibelieveicanfry.com
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