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Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue

O TudoReceitas sugere uma deliciosa costelinha de porco assada com molho barbecue que vai deixar todo o mundo pedindo mais! Apesar de não ser muito rápida, a preparação dessa carne é bastante simples e o resultado vale a espera, pois oferece aquele sabor de barbecue tão popular. Confira o passo a passo do Chef TudoReceitas e confira como assar esta costelinha no forno para um resultado delicioso para o almoço ou para o jantar!

Ingredientes para 2 porções da Costelinha de porco assada com molho barbecue:
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Passos a seguir para fazer esta receita | 2 horas 30 minutos
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Para fazer costelinha de porco assada com molho barbecue, a primeira coisa que precisa de fazer é temperar o entrecosto com sal e pimenta a gosto. Pré-aqueça o forno a 160 ºC.

Fonte: ibelieveicanfry.com
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Para fazer a marinada, misture a mostarda, o mel e o molho barbecue até obter um líquido uniforme e ligeiramente espesso. Reserve.

Fonte: danicasdaily.com
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Cubra a costelinha de porco com papel alumínio. Deve ficar sem nenhuma abertura para que o calor e o suco da carne não saiam. Asse no forno por uma hora e meia. Após os primeiros 30 minutos, retire a assadeira do forno, abra o papel e cubra generosamente com o molho.

Fonte: manfuelblog.com
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Volte a fechar e a colocar a costelinha assada com molho barbecue no forno. Suba a temperatura para 200 ºC e espere 15 minutos. Volte a retirar, pincele mais molho e leve ao forno sem cobrir com o papel alumínio.

Fonte: smokymtbarbecue.com
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Cozinhe por mais 15 minutos e está pronto. Sirva a sua deliciosa costelinha de porco assada com molho barbecue e desfrute!

Recomendamos que acompanhe estas costelinhas com batata assada, purê de batata ou, se preferir, salada de repolho americana.

Bom apetite!

Se gostou da receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Costelinha.

Informação adicional
  • Custo: Médio
  • Para: Prato principal
  • Cocção: No forno

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1 comentário
A sua avaliação:
rubia cristina
vou fazer em casa,posso substituir o mel por qual tempero?
Nídia do Carmo (Editor de TudoReceitas)
Oi Rubia cristina!

O mel é o ingrediente mais importante do molho, pois vai dar consistência. O resultado sem mel pode não ser tão bom quanto esse aqui. Contudo, você pode substituir o mel por qualquer tempero da sua preferência.

Obrigada pelo comentário!

Receita de Costelinha de porco assada com molho barbecue
Fonte: ibelieveicanfry.com
Fonte: danicasdaily.com
Fonte: manfuelblog.com
Fonte: smokymtbarbecue.com
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