Receita de Costelinha de porco assada no forno com batatas
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
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Costelinha e batatas: uma combinação simples, econômica, prática e que sempre resulta! Esta receita de costelinha de porco assada com batata é perfeita para você preparar quando não tem muito tempo para ficar cozinhando, porque basta preparar os ingredientes e colocar no forno para assar. Depois de 40-45 minutos está pronta sua costelinha assada! Confira abaixo todos os detalhes desta receita de costelinha de porco assada no forno com batatas e experimente hoje mesmo!
Ingredientes para fazer Costelinha de porco assada no forno com batatas:
Como fazer Costelinha de porco assada no forno com batatas:
Prepare o tempero da costelinha: numa tigela coloque metade do azeite de oliva, todo o vinho branco e os temperos (pápricas, oréganos, pimenta, alho e tomilho) e misture.
Dica: A quantidade de tempero indicada é apenas uma referência, você pode acrescentar a mais ou a menos.
![Receita de Costelinha de porco assada no forno com batatas - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/3/2/costelinha_de_porco_assada_no_forno_com_batatas_7235_paso_0_600.jpg)
Com a ajuda de um pincel de cozinha, espalhe metade do tempero nas costelinhas. O ideal é reservar as costelinhas temperadas por 2-4 horas, para pegarem bem o sabor, no entanto, se você estiver com pressa, pode continuar preparando esta receita sem pausa.
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Continue preparando esta receita de costelinha assada com batata: lave bem as batatas, já que elas serão cozinhadas com a casca.
![Receita de Costelinha de porco assada no forno com batatas - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/3/2/costelinha_de_porco_assada_no_forno_com_batatas_7235_paso_2_600.jpg)
Corte cada batata em 4 gomos, como na fotografia.
![Receita de Costelinha de porco assada no forno com batatas - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/3/2/costelinha_de_porco_assada_no_forno_com_batatas_7235_paso_3_600.jpg)
Coloque as batatas na tigela com o restante tempero da costelinha e misture bem. Se você reservar a costelinha por algumas horas, reserve também as batatas durante o mesmo tempo.
![Receita de Costelinha de porco assada no forno com batatas - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/3/2/costelinha_de_porco_assada_no_forno_com_batatas_7235_paso_4_600.jpg)
No momento de cozinhar a costelinha e as batatas coloque tudo numa assadeira, regue com o azeite restante e polvilhe o sal.
![Receita de Costelinha de porco assada no forno com batatas - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/3/2/costelinha_de_porco_assada_no_forno_com_batatas_7235_paso_5_600.jpg)
Asse no forno a 180ºC por cerca de 1 hora, mexendo a cada 20 minutos para que tudo cozinhe e doure por igual. Quando a costelinha de porco assada no forno com batatas estiver bem dourada, retire e sirva! Saboreie esta sugestão de almoço ou jantar bem prática e diga nos comentários a sua opinião.
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- Costelinha de porco com mel e mostarda;
- Costelinha de porco assada com molho barbecue;
- Arroz com costelinha de porco.
![Receita de Costelinha de porco assada no forno com batatas - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/5/3/2/costelinha_de_porco_assada_no_forno_com_batatas_7235_paso_6_600.jpg)
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