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Receita de Costelinha de porco assada com batata simples

 
Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 16 setembro 2019
Receita de Costelinha de porco assada com batata simples

Quer saborear uma deliciosa costelinha de porco assada no forno? Não perca esta receita fácil e prática que compartilho com você aqui no TudoReceitas! Basta temperar a costelinha com algumas horas de antecedência e levar para assar com as batatas até tudo ficar douradinho e macio.

Esta receita de costelinha de porco assada com batata simples é ótima para o dia a dia porque não exige um modo de preparo elaborado e é fácil de fazer com ingredientes que sempre temos em casa. Abaixo indicamos nossa sugestão de tempero, porém existem muitas outras opções válidas e sem dúvidas que você pode usar temperos a seu gosto.

Confira já como fazer como fazer costelinha de porco no forno passo a passo em fotos e experimente hoje mesmo!

3 convidados 4h Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Picante, No forno
Ingredientes para fazer Costelinha de porco assada com batata simples:
Como fazer Costelinha de porco assada com batata simples:
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Reúna os ingredientes necessários ao preparo desta receita de costelinha de porco com batata assada. Neste caso vamos usar temperos simples, mas você também pode temperar a costelinha com molho barbecue.

Receita de Costelinha de porco assada com batata simples - Passo 1
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Coloque a costelinha num recipiente grande e esfregue ela com os alhos, a páprica, a pimenta calabresa, o alecrim, a pimenta do reino e o sal. Regue com o vinho e um fio de azeite e, se quiser, polvilhe algumas sementes de gergelim. Deixe na geladeira por 2-3 horas, para pegar o sabor.

Receita de Costelinha de porco assada com batata simples - Passo 2
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Após o tempo indicado ligue o forno nos 200ºC com ventilação. Coloque a costelinha numa assadeira ou tabuleiro de forno e arrume em redor as batatas lavadas, cortadas em metades e temperadas com sal e um fio de azeite. Cubra com papel alumínio e leve para assar por 1 hora.

Receita de Costelinha de porco assada com batata simples - Passo 3
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Por fim retire o papel alumínio e deixe a costelinha e batatas no forno até tudo dourar e ficar macio (aproximadamente 20 minutos). Retire e sirva em seguida acompanhando com, por exemplo, salada de folhas verdes e tomate. Bom apetite!

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Receita de Costelinha de porco assada com batata simples - Passo 4

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