Receita de Croquete de cogumelo
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Croquete de cogumelo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/2/0/croquete_de_cogumelo_1029_600.jpg)
Os croquetes são aquelas porções de massa repletas de diferentes ingrediente típico da cozinha portuguesa. Os croquetes de presunto e os croquetes de cogumelos podem não ser os mais típicos mas são uma excelente alternativa que tem que provar. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar uns deliciosos croquetes de cogumelos.
Ingredientes para fazer Croquete de cogumelo:
Como fazer Croquete de cogumelo:
Para estes croquetes de cogumelos a primeira coisa que deve fazer é se organizar todos os ingredientes. Estas quantidades servem para 15 croquetes.
![Receita de Croquete de cogumelo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/2/0/croquete_de_cogumelo_1029_paso_0_600.jpg)
Pique a cebola em cubos muito finos, doure a cebola derretendo a manteiga durante 3 minutos.
![Receita de Croquete de cogumelo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/2/0/croquete_de_cogumelo_1029_paso_1_600.jpg)
Passados os 3 minutos adicione os cogumelos e cozinhe por 4 minutos mais, adicione o tomilho, o sal e a pimenta.
![Receita de Croquete de cogumelo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/2/0/croquete_de_cogumelo_1029_paso_2_600.jpg)
Para continuar com a nossa receita de croquetes caseiros, é necessário adicionar a farinha e mexer muito bem por um minuto para que esta cozinhe.
![Receita de Croquete de cogumelo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/2/0/croquete_de_cogumelo_1029_paso_3_600.jpg)
Adicione o leite e mexa até formar um creme bem espesso.
![Receita de Croquete de cogumelo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/2/0/croquete_de_cogumelo_1029_paso_4_600.jpg)
Retire o creme do fogo e coloque-o em um prato, leve à geladeira por meia hora.
![Receita de Croquete de cogumelo - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/2/0/croquete_de_cogumelo_1029_paso_5_600.jpg)
Passados os 30 minutos retire a pasta da geladeira e dê forma aos croquetes (tamanho médio). Em seguida passe-os por ovo batido e farinha de rosca. Finalmente frite-os em óleo em abundância até que fiquem dourados.
![Receita de Croquete de cogumelo - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/2/0/croquete_de_cogumelo_1029_paso_6_600.jpg)
Serva e desfrutar destes croquetes de cogumelos com molho de sua escolha e se você não conseguir decidir, recomendamos-lhe que tente qualquer um destes:
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