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Receita de Cuscuz de sardinha

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 25 maio 2016
Receita de Cuscuz de sardinha
Imagem: receitasdalou.blogspot.com

O cuscuz paulista é uma receita de verão bem popular para servir em churrasco, aniversários e piqueniques. Em seu preparo você pode incluir uma grande variedade de ingredientes pois, quanto mais tiver, mais saboroso será o resultado final! No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar cuscuz de sardinha, confira abaixo os ingredientes e passo a passo e experimente!

6 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Popular na Primavera-Verão, Cozido, Receitas do Brasil, Receita tradicional de São Paulo
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esse cuscuz paulista, o primeiro passo é levar ao fogo uma panela com o óleo. Quando estiver quente, refogue a cebola e o pimentão por 3 minutos, ou até murchar.

Receita de Cuscuz de sardinha - Passo 1
Imagem: tampopogourmet.com.br
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Depois junte a polpa de tomate, a sardinha, o milho ou ervilha e a água. Tempere com sal, pimenta e pasta de alho a gosto, misture e deixe cozinhar até ferver, para apurar os sabores.

Dica: Reserve um pouco de sardinha e de ervilha para decoração do cuscuz.

Receita de Cuscuz de sardinha - Passo 2
Imagem: minhasreceitasnoblog.blogspot.com
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Para terminar, acrescente a farinha de milho de uma só vez e fique mexendo, até que absorva todo o líquido e desgrude da panela. Desligue o fogo.

Receita de Cuscuz de sardinha - Passo 3
Imagem: destemperados.com.br
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Para decorar o cuscuz de sardinha, numa forma redonda de furo central e untada, disponha no fundo o tomate, a sardinha e as ervilhas reservadas. Acrescente a mistura anterior e pressione, para que fique compacto. Deixe esfriar ou amornar.

Receita de Cuscuz de sardinha - Passo 4
Imagem: minhasreceitasnoblog.blogspot.com
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Após o passo anterior, o cuscuz de sardinha está pronto para ser desenformado e servido! Sirva acompanhado de uma salada fresca, e bom apetite!

Receita de Cuscuz de sardinha - Passo 5
Imagem: receitasdalou.blogspot.com

Se você gostou da receita de Cuscuz de sardinha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sardinha. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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5 comentários
A sua avaliação:
19577
muito bom !!!! obrigada pela receita !!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi, que bom que você gostou desta receita! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
iris olavio
Adorei
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Iris, que bom que você gostou desta receita de cuscuz de sardinha! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
Graça
Ola Sara, td bem???
A fôrma pode ser de silicone, é untada ???

Obrigada por responder.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Graça 🙂 A forma pode ser de silicone sim, nesse caso não precisa untar. Prepare esta receita e suba foto do cuscuz pronto!
carla vieira
Qual a temperatura do leite nao cuscuz
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carla, não entendemos sua dúvida, essa receita não leva leite.
NARA MELO
QUAL AS CALORIAS DESSE PRODUTO??
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Nara. Não conseguimos quantificar as calorias dessa receita pois depende das quantidades e produtos que você usa nela.

Receita de Cuscuz de sardinha
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Imagem: tampopogourmet.com.br
Imagem: minhasreceitasnoblog.blogspot.com
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