Receita de Doce de abóbora caseiro
O TudoReceitas sugere uma receita com apenas três ingredientes e uma hora e meia do seu tempo: doce de abóbora caseiro. Você pode adaptar essa receita ao seu gosto, ajustando a doçura com mais ou menos açúcar em relação à quantidade sugerida. No meu caso, gosto do doce bem doce! Continue lendo e descubra como preparar essa delícia para acompanhar as suas torradas, queijos e pães!
Ingredientes para fazer Doce de abóbora caseiro:
Como fazer Doce de abóbora caseiro:
Inicie a preparação da receita preparando os três ingredientes necessários para fazer doce de abóbora caseiro. Caso tenha sobrado abóbora, confira esse artigo para saber como congelar abóbora.
Descasque e corte a abóbora em pedaços e, em seguida, remova a casca com muito cuidado para não se cortar. Você verá que a pele da abóbora é bastante difícil de remover, por isso seja paciente e tenha com os dedos.
Pique a abóbora e coloque-a em uma caçarola grande. Quanto mais picada melhor!
Adicione o açúcar mascavo e a água com limão. A única característica do limão que contribui para esta receita de geleia é o seu poder antioxidante, ajudando assim na conservação futura do doce.
Deixe cozinhar em fogo baixo durante uma hora, mexendo de vez em quando. Quando estiver macio o suficiente, retire do fogo, deixe descansar um pouco e bata no liquidificador para obter a textura de doce.
Para conservar esse doce de abóbora caseiro, pode usar um frasco de vidro convenientemente esterilizado com água no microondas (essa é a versão rápida da esterilização em banho-maria). Acompanhe o doce caseiro com fatias de pão e desfrute!
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