Receita de Espetinho de legumes à oriental
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Espetinho de legumes à oriental](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/2/espetinho_de_legumes_a_oriental_280_600.jpg)
Se você está procurando uma forma diferente de cozinhar e consumir legumes, o espetinho de legumes à oriental do TudoReceitas.com é uma boa sugestão! Nesse espetinho são usados 5 legumes diferentes, acompanhados de um molho ao estilo oriental no qual não pode faltar o molho de soja. Confira abaixo a receita de espetinho de legumes à oriental e se delicie!
Ingredientes para fazer Espetinho de legumes à oriental:
- Para o molho:
Como fazer Espetinho de legumes à oriental:
Prepare todos os ingredientes.
![Receita de Espetinho de legumes à oriental - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/2/espetinho_de_legumes_a_oriental_280_paso_0_600.jpg)
Corte a cebola, a berinjela, o pimentão e a abobrinha do mesmo tamanho, guiando-se pelo tamanho dos tomates. Monte os espetinhos, intercalando os legumes.
![Receita de Espetinho de legumes à oriental - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/2/espetinho_de_legumes_a_oriental_280_paso_1_600.jpg)
Em um refratário retangular, coloque o molho de soja, as sementes de gergelim, o açúcar, o azeite de oliva e um pouco água. Agite ou mexa para obter uma mistura homogênea.
![Receita de Espetinho de legumes à oriental - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/2/espetinho_de_legumes_a_oriental_280_paso_2_600.jpg)
Coloque os espetinhos nessa marinada e deixe repousar por 30 minutos, virando de vez em quando.
![Receita de Espetinho de legumes à oriental - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/2/espetinho_de_legumes_a_oriental_280_paso_3_600.jpg)
Tempere os espetinhos com sal e pimenta e coloque-os grelhando por 8 minutos aproximadamente, certificando-se de que eles ficam dourados de todos os lados.
Leve a marinada ao fogo médio e deixe cozinhar por 10 minutos até conseguir uma consistência de molho.
![Receita de Espetinho de legumes à oriental - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/2/espetinho_de_legumes_a_oriental_280_paso_4_600.jpg)
Sirva os espetinhos de legumes à oriental com o molho.
![Receita de Espetinho de legumes à oriental - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/2/espetinho_de_legumes_a_oriental_280_paso_5_600.jpg)
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