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Receita de Espetinho de legumes

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 3 junho 2015
Receita de Espetinho de legumes

O espetinho de legumes é uma opção caprichada e saudável para acompanhar pratos de carne e de peixe. Para o ajudar, no TudoReceitas.com apresentamos a receita passo a passo do espetinho de legumes. Confira abaixo e experimente!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Churrasco
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer esta receita de espetinho de legumes, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes. As quantidades indicadas rendem 4 espetinhos.

Receita de Espetinho de legumes - Passo 1
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Numa tigela coloque o alho picado, as ervas e o óleo. Misture bem este tempero.

Receita de Espetinho de legumes - Passo 2
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Lave e corte os legumes em rodelas, tentando que todas tenham a mesma espessura. Coloque intercaladas nos palitos de espeto, tempere com sal e pimenta e, com a ajuda de um pincel, espalhe o tempero anterior sobre os espetinhos de legumes.

Receita de Espetinho de legumes - Passo 3
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Cozinhe o espetinho de legumes numa grelha por 15 minutos, virando de vez em quando. Durante esse tempo pode ir espalhando mais tempero, para evitar que os legumes sequem.

Receita de Espetinho de legumes - Passo 4
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Após esse tempo o espetinho de legumes estará pronto! Sirva acompanhado de carne grelhada ou, por exemplo, frango com gengibre.

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Receita de Espetinho de legumes - Passo 5

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alberto
ficou muito saboroso esse espetinho, todos gostaram

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