Receita de Espetinho de legumes
O espetinho de legumes é uma opção caprichada e saudável para acompanhar pratos de carne e de peixe. Para o ajudar, no TudoReceitas.com apresentamos a receita passo a passo do espetinho de legumes. Confira abaixo e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Espetinho de legumes:
Antes de fazer esta receita de espetinho de legumes, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes. As quantidades indicadas rendem 4 espetinhos.
Numa tigela coloque o alho picado, as ervas e o óleo. Misture bem este tempero.
Lave e corte os legumes em rodelas, tentando que todas tenham a mesma espessura. Coloque intercaladas nos palitos de espeto, tempere com sal e pimenta e, com a ajuda de um pincel, espalhe o tempero anterior sobre os espetinhos de legumes.
Cozinhe o espetinho de legumes numa grelha por 15 minutos, virando de vez em quando. Durante esse tempo pode ir espalhando mais tempero, para evitar que os legumes sequem.
Após esse tempo o espetinho de legumes estará pronto! Sirva acompanhado de carne grelhada.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 185 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 16 g
- Carboidratos: 11 g
- Fibra: 3 g
