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Receita de Estrogonofe de lombo bovino

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 9 abril 2015
Receita de Estrogonofe de lombo bovino

Você gosta de estrogonofe? No TudoReceitas.com apostamos que você irá gostar também desta nossa receita de estrogonofe de lombo bovino! O preparo é bem simples e o resultado final dá vontade de repetir. Confira abaixo como preparar estrogonofe de lombo bovino e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare os ingredientes desta receita de estrogonofe de lombo bovino.

Receita de Estrogonofe de lombo bovino - Passo 1
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Corte o lombo em cubos de tamanho médio, tempere com pimenta e coloque em uma tigela junto com o rum. Deixe marinar por 15-30 minutos.

Receita de Estrogonofe de lombo bovino - Passo 2
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Leve uma frigideira com um pouco de manteiga ao fogo médio, e cozinhe nela os cubos de carne até ficarem dourados. Tempere com sal.

Receita de Estrogonofe de lombo bovino - Passo 3
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Adicione o estragão a gosto, esta erva dará um sabor especial à nossa receita de estrogonofe de lombo bovino.

Receita de Estrogonofe de lombo bovino - Passo 4
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Adicione o creme de leite e a mostarda a gosto, misture e desligue o fogo para que o molho não seque.

Receita de Estrogonofe de lombo bovino - Passo 5
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Sirva esta receita de estrogonofe de lombo bovino polvilhada com um pouco mais de estragão. Bom apetite!

Receita de Estrogonofe de lombo bovino - Passo 6

Se você gostou da receita de Estrogonofe de lombo bovino, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne bovina.

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