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Receita de Feijão preto com cogumelos

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 7 outubro 2016
Receita de Feijão preto com cogumelos

Este delicioso feijão com cogumelos é um prato perfeito para o almoço. É preparado com carne, feijão, cogumelos e legumes altamente benéficos para o organismo como a cenoura, que se destaca por sua contribuição de beta-caroteno, fundamental para manter a saúde ocular em perfeitas condições . Continue lendo, veja como fazer feijão com carne e cogumelos simples e deixe o seu comentário no TudoReceitas!

6 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular no Outono-Inverno, Estufado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Coloque o feijão preto de molho na noite anterior à preparação. No dia seguinte, eles devem ser cozidos em uma panela para prosseguir com a receita de feijão preto com cogumelos.

Receita de Feijão preto com cogumelos - Passo 1
Imagem: smellslikefoodinhere.blogspot.com
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Enquanto o feijão preto é cozido, pique a cebola, o tomate, os dentes de alho e o pimentão. De seguida, refogue tudo em uma panela com óleo. Quando a cebola estiver transparente, adicione o restante dos vegetais picados.

Receita de Feijão preto com cogumelos - Passo 2
Imagem: braisedanatomy.com
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Separadamente, continue com a preparação dos feijões pretos com cogumelos. Corte a carne pedaços longos de 2 cm, aproximadamente. Em seguida, frite em uma panela.

Receita de Feijão preto com cogumelos - Passo 3
Imagem: iwanttocookthat.wordpress.com
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Quando os legumes são salteados e a carne também, junte tudo em uma panela, misture e adicione os cogumelos. Em seguida, cubra com água e deixe cozinhar com sal até chegar o cozimento desejado.

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Depois de cozer tudo, adicione o feijão e deixe dar uma última fervura. O feijão com carne e cogumelos está prontos para servir e saborear! Acompanhe esta delícia com arroz branco ou uma salada verde.

Confira também como preparar:

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Receita de Feijão preto com cogumelos - Passo 5

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