Receita de Frango chinês com limão
Esta receita de frango chinês ao molho de limão é extremamente fácil de fazer e deliciosa! Seus sabores e textura fazem com que este prato sejam uma extraordinária experiência sensorial que você quererá repetir. Trata-se de um prato comum em restaurantes chineses, que agora chega à sua mesa. Confira abaixo a receita e experimente!
Ingredientes para fazer Frango chinês com limão:
- Para o molho:
Como fazer Frango chinês com limão:
Para preparar esta receita de frango chinês com limão, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Em uma tigela grande misture a farinha e o fermento com um pouco de água gelada, até obter uma massa homogênea e espessa, mas um pouco líquida.
O passo seguinte desta receita de frango chinês é temperar o peito de frango com sal e pimenta a gosto, e mergulhar no creme preparado no passo anterior. Fazendo isto estamos criando uma capa que, depois de frita, ficará crocante.
Se seguida frite o frango por emersão em óleo quente abundante, até que fique bem dourado.
Dica: Para diminuir o tempo de fruta, corte o frango em pedaços menores.
Enquanto o frango frita, prepare o molho de limão agridoce: dissolva a maisena no suco de limão, acrescente o açúcar e o mel e misture tudo. Leve ao fogo médio para espessar, se ficar demasiado espesso, acrescente um pouco de caldo de galinha ou água.
Finalmente, corte o frango em fatias (caso tenha cozinhado inteiro) e regue com o molho. Sirva esta receita de frango chinês com limão acompanhado de arroz branco ou yakimeshi tradicional. Bom apetite!
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