Receita de Frango com manteiga e sálvia
Procurando uma receita de frango fácil e rápida para variar no frango de todos os dias, sem comprometer o sabor? Confira aqui no TudoReceitas esta sugestão de frango com sálvia na frigideira que com certeza vai deixar você salivando!
Temperar frango com ervas aromáticas é um truque simples para variar no sabor desta carne. Neste caso preparei um molho de manteiga e sálvia no qual cozinhei filés de frango, mas essa receita também é válida para peito de frango, coxinha e outras peças de frango.
Confira abaixo o passo a passo em fotos da receita de frango com manteiga e sálvia que fica pronto em apenas 15 minutos!
Ingredientes para fazer Frango com manteiga e sálvia:
Como fazer Frango com manteiga e sálvia:
Leve ao fogo baixo uma frigideira com os ingredientes do molho de sálvia: a manteiga, o azeite, a sálvia e o dente de alho picado. Deixe por 5 minutos ou até as folhinhas de sálvia começarem a ficar crocantes.
Dica: É importante derreter a manteiga junto com azeite para evitar que ela queime.
Tempere o frango com pimenta do reino e sal a gosto e adicione na frigideira. Suba o fogo para médio e deixe cozinhar por 5 minutos, depois vire os filés de frango ao contrário e cozinhe por mais uns minutinhos ou até dourar.
Dica: Se o molho de sálvia começar a grudar muito na frigideira, coloque mais um pouco de manteiga ou de azeite ou, se quiser, adicione um pouco de vinho branco seco.
Quando os filés de frango na manteiga estiverem douradinhos e macios, retire e sirva com o molho de sálvia e manteiga. Se quiser, prepare uma farofa de couve para acompanhamento. Bom apetite e escreva um comentário com a sua opinião!
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